- شنه پیاز (بنډل) - 1 ټوټه
- ککبر - 1 ټوټه
- کنسرو مڼه - 1/2 کپ (اختیاری).
- ډیل (ټایګونه) - 2-3 ټوټې
- Cilantro (twigs) - 2-3 ټوټې
- غوښین یا ساسجونه - 200 ګرامه
- هګۍ - 3 ټوټې
- گاجر - 1 ټوټه
- الوتونکي - دوه ټوټې
- کیفیر - 5 شیشونه
- منرالکل - 1.5 کپ
- سالم - - ذایق کول
- تور تور مرچ - - چک کول
1. غوښین غوښین یا ساسج، هګۍ او کچالو. سبزيجات پاکوي او پاکوي. شونډې په ښه توګه وخورئ، په یو ساسپین یا کڅوړه کې واچئ، د مڼو اضافه کړئ. 2. غوښین غوښین کړئ. که چیرې تاسو سوازان ولرئ (او موږ یې لرو)، د وزو کټۍ. .3 غوښه شوي هګۍ او چپ کړئ. .4 ګازونه په کوچنیو کیوبونو وویشئ. 5. غوښتي کچالو کوچنیو کیوبونو ته وټاکئ. .6 د غوړ عناصر په سوریه او مڼو کې مخلوط کړئ او مخلوط کړئ. .7 د معدني اوبو سره کیفیر مخلوط کړئ. .8 د خاورې او معدني اوبو مخلوط زموږ سبزيجات او سایټونه ډک کړئ. 9. نمکۍ، مرچ چک کړئ او تاسو په میز کې خدمت کولی شئ. زموږ خاوروشکه د معدني اوبو سره د چمتو کولو لپاره چمتو ده! د بون اشتباه!
خدمتونه: 4-6