- د پنیر سره پونډه رویالو - 1 ټوټه
- لوی فنګس پوروبوبیلو - دوه ټوټې
- سپینه شراب - 1/4 ګلاس
- تازه کڅوړه کري - 1 ساعته. یو ښه
- د لیس لبنان - دوه ټوټې
- د پزې چټکي - 8 ټوټې
- ګرم شوي پرسمیسان پنیر - 1/3 ګلاس (مالګه او مرچ ته چک)
یو لوی لوټی لږ وزن لرونکی اوبه یو خولی ته راوړی. غوږ ونیسئ او د 8 څخه تر 10 دقیقو لپاره یی پخلی کړئ؛ اوبه وچ کړئ. په عین وخت کې، د مرغیو چمتو کول، واشنګټن او د شتمنیو کمو ټوټو چمتو کول؛ پښې لرې کړئ. د ټیټ تودوخې په یوه متوسط تاوان کې، شراب، اجماع شنه، لیلا او تودوخې، مخلوط، چټکوالی، د 5 دقیقو لپاره یا تر هغې چې محصوالت په بشپړه توګه پخه شوي دي مخلوط کړئ. د اور وژنې پواسطه لرې کړئ او په تدریجي ډول د چاسکو اضافه کړئ، مخلوط کول، د مالګې او مرچ سره موسم چک کړئ. د ګرمو ګنډلو په څلورو خدماتو کې وویشئ او چرګان د کڅوړو پواسطه چټک کړئ. ګرینش د پنیر سره او سمدستي خدمت کوي.
خدمتونه: 4