د تیریدو تیل
د زعفران تخمونه د 35-50٪ غوړ، 5-7٪ ریشین او 18-31٪ پروټین لري، چې د امینو اسیدونو له خوا متوازن وي. دا بوټي د غوړ او پروتین د محتوا په شرایطو کې سویا بینب او بدیل په ځینو لارو کې د لمر ګل او سرسري.
اوس مهال، مارکيټ د خوړو څخه ډک دی، او له دې کبله د تاکید شوي غیر خوراکي توکو کارول هڅیږي. نن، د نبات سرچینې هڅه کوي چې د مايع سونګ تولید کړي، کوم چې اړین وي، د بیلګې په توګه، د شمالي سیمو لپاره. د جنسي تیلو تیل د دې هدف لپاره کارول کیدی شي. برسیره پردې، دا کیدای شي د وسایطو د بیا رغونې لپاره وکارول شي. دا زهرجن ندی، او له دې امله په بشپړه توګه د ګازو لیږد کولی شي.
جنسي تيري هم د کرهنيزه نبات په توګه کارول کيږي. دا د حشرج او شنه شنه لپاره هم کارول کیږي، همدارنګ د نورو نباتاتو سره په ګډه او د خالص شکل سره د هګۍ وړه. دا نبات د څارویو (سور، پس، او نور) لپاره د څارويو هماغه نبات دی. جنسي تیري په چټکۍ سره وده کوي او یو زیات مقدار پروتین لري چې په کې سلفر شامل دي. د جنسي تیریو په فصلونو کې، پسونه په ځانګړي ډول تولید شوي، ځکه چې دا د وړو غواګانو پیښو کمولو کې مرسته کوي او د غوښې / غوړ تولید لوړوي. د جنسي تیري ساحو څخه، مچان 80-90 کیلوګرامه شاتو (1 هکتاره) راټولوي.
د ریپسي شویو تخمونو د پروسس کولو وروسته، یو بشپړ غوړ چې د پروټین یوه لوی پروت سره ترلاسه کیږي ترلاسه کیږي. د دې نبات پروټین د پروټین، سویا، د غوا د مکھن، شیدې او هګۍ لپاره په ترکیب کې ورته دي.
د غوړ شوي غوړ د هغې کیفیت لپاره مشهور دی او له همدې کبله په ټوله نړۍ کې غوښتنه ده. د نړۍ په بازار کې، دا غوړ په پنځمه درجه کې د وارداتو او صادراتو د حجم له لارې په پنځهمه درجه کې دي. دا یواځې دویمه برخه د خام، سویا بین او د لمر ګل غوړ لپاره دی.
نن ورځ، یو کلن عصري کرنه د نړۍ په مختلفو هیوادونو کې کرل کیږي، په عمده ډول د تیلو تولیدوونکي په توګه. د کانال غوړ د تاکید شویو تخمونو څخه ترلاسه کیږي د نړۍ په ډیرو هیوادونو کې د خوړو لپاره کارول کیږي.
په دې جوړښت کې، په تیریدو کې د غذايي میټابولیزم تنظیم کولو کې خورا مهم ناټیټ شوی فای اسیدونه شامل دي. دا د غوړ د شفاګانو ځانګړتیاوې ټاکي. په دې توګه، د تیلو ریل شوي تیل د کولیسټرول د کمولو او د تومبوبس جوړونې او نورو ناروغیو د احتمالي مخه نیولو کې مرسته کوي. دا اسیدونه په کمه اندازه د حیواناتو په وریجو کې موندل کیږي. ډاکټران استدلال کوي چې د تاکید شوي غوړ په جوړښت کې داسې توکي شتون لري چې د اوبو رسولو لپاره مقاومت لري.
په ریپسید شوي تیلو کې د ایچیک اسید د محتویاتو له امله، دا په فعال ډول د صنعت په بیالبیلو برخو کې کارول کیږي (د فولادو د سختو، او نورو لپاره فلزابیل). برسېره پردې، غوړ چې د رژیم څخه پروسس شوی وي، د ټیټ حرارت درجه لري، او له دې کبله د جټ الوتکو په سیسټم کې د سوراخ په توګه کارول کیدی شي.
ریپسی شوی غوړ کیدای شی د خام مواد په توګه د لچک وړ موادو د جوړولو لپاره د 160-250 کیلومتره په جریان کی د ظرفیت له امله د سلفر سره ضمیمه شی او اصلی اصلی ربع جوړ کړی. د سلولوز / فرورفیلر تولید، د نبات پاڼي او د پوټکي پاڼې مناسب دي. ریپسی شوی غوړ هم په تیلو، کیمیاوی، چرم، چاپ، صابن، کاسمیټیک او پینټ او ورستیو صنعتونو کې کارول کیږي.
د جنسي تیري تخم د دوی د کیمیاوي جوړښت لپاره مشهور دی، ځکه چې دا د نورو تیلو د ترکیب څخه توپیر لري. د ریپسی شویو تیلونو ترمنځ لوی توپیر د ګیلسرسایډس او فاسفولپیدسونو او همدارنګه د ګلوکوزیدس موجودیت دی چې د تخمونو پروتین برخې کې سلفر لري. سربيره پردې، په تيريدو سره يو انزايم مايروسيناس شامل دي، چې د تيوګلوکوزايډونو د پاکولو وړتيا لري.
د کلینیک نبات کې د ایچیک ایسڈ مواد 42-52٪ دی. په جنسي تیري کې د هغې شتون د نبات مثبت یا منفي ځانګړتیا په توګه ګڼل کیدی شي. هرڅه د کار په مقصد پورې تړلې دي - خواړه یا تخنیکي.
داسې شواهد شتون لري چې ایچیک اسید په انسان بدن باندې منفي اغیزه لري او په لومړي سر کې، په ځینو داخلي ارګانونو کې د لیپیدونو تبادله کې. کله چې د څارویو او الوتونکو تغذیه شوي غوړ تغذیه کول، په مایکوریمیم کې یې نریضې بدلونونه درلودل، د جغرافیه ککړ فعالیت، د لیور ناروغۍ. د تیوګی اکسایډس تیل کولی شي د هاضمي سیسټم د مغزوی جھلی جلب لامل شي، تنفسي جریان، د تايرایډ غلا معمولا فعالیت کوي. برسېره پردې، تویوګلاکوزیدونه د کنروژیک وسایل سبب ګرځي.