- د غوږ لپ - 1 کلوګرام
- اوړو - 2 توکي. شګو
- د سبزیجاتو غوړ - 1/2 کپ
- پیاز - 2-3 ټوټې
- گاجر - 4-5 ټوټی
- شکر - 1/2 1/2. شګو
- سور شراب خشک - 1 ګلاس
- شاخونه - 1 ګلاس
- د ځمکی غاښونه - 1/2 ساعته. شګو
- مالګه، مرچ تور تور - - ذایق کول
غوښه په منځنیو برخو کې غوټ کړئ. بیا یې وخوري تر څو چې یو رنګه نصواري ښکاري. د اوړو په تاو کې د اوړو سپری تر هغه وخته چې یو سپک رنګه نخښه جوړه شي. همدارنګه په تیلو باندې باید پیاز او ګاز خوندي شي. په دغو اجزاوو کې مالګې، مرچ، شکر، اوړه او سره وچ خاکي، وروسته له هغې چې هر څه باید یو خولی ته راوړل شي. ساس، چې وګرځیده، تاسو باید غوښه وخورئ او د 40 دقیقو لپاره یې د سټیو لپاره واستوئ. د دې وخت پیښیدو وروسته، prunes پریښودل کیږي، مخکې له دې چې ټوټې شوې او وینځل شوې، او د تڼیو مینځل. ټول مواد د پخلی تر وخته تکرار شوي دي. کله چې خدمت کوۍ نو د غسل سره یې ډوډۍ پاک کړئ.
خدمتونه: 6