نن ورځ د سایج د محصولاتو جوړښت د کیمیاوي عناصرو څخه ډک دی: کارریجن، کوکینیل، فاسفیت، نیتریت، نیتریت. هو، دوی ټول ساسزونه ډیر خوند او زړه جوړوي، مګر په بشپړه توګه ګټور نه دي.
برسېره پردې، دا ډول محصولات، د ډېرو محافظه کارانو له کبله، د یو فرد سره د تړاو پورې تړاو لري. د انساني خوند اخیستونکي جذب د دې خوندیتوب لپاره کارول کیږي، او مخکې له دې چې نور خواړه تازه وي او نه ورته تشریح کول.
ډیری خلک، په لاره اچول، باور لري چې سایټونه او سایټونه د سګرټ سایجونو په پرتله خوندي دي. په هرصورت، دا قضیه نده. هو، په دغو سایټونو کې ډیرې مصالحې شتون نلري، مګر د نورو خطرناکو برخو یوه لویه برخه: ډکونکي، خوندورونه، ډنډونکي، رنګونه، د خوندیتوب وده ورکوونکي. مګر په ساسجونو او ساسجونو کې غوښه نن له بده مرغه، ډیره لږه نده.
پخوا، دا د تولید کونکي لپاره یو افتخار و ترڅو ډاډه شي چې د دې محصولاتو د GOST اړتیاوو پوره کولو سره. د شوروي وختونو کې، کله چې سوند او سایج جوړوي، نو اړینه وه چې د 50٪ څخه زیات طبيعي غوښه وکاروي. اوس، د تخنیکي شرایطو ښکاره کولو وروسته (TU)، چې د تولیدونکو لګښت ډیر ارزانه دی، د محصوالتو کیفیت ته په پام سره د پام وړ کم شوی.
حساس او ویروسونه
نن ورځ، ساسجونه اړین دي چې د 10-30٪ غوښې ولري. په هرصورت، په حقیقت کې دا معلومه شوه چې دا غوښه نه بلکې د څارویو غوړ، پوستکي، چرګان دي. ټول باقی ټول د ساسجونو او سایجونو پروټین ثبات او د پروټین-موټی جذب دي.
په جذبونو کې اوبه شتون لري، سبزیجات، د سویا پروټین، د سوډیم کیسینټ. لکه څنګه چې دا په عمل کې واقع کیږي، د غوښې پروتین او غوښې په بشپړه توګه ناممکن دي، مګر تولیدونکي پدې اړه فکر نه کوي. همدارنګه په سیوجونو او سیوجونو کې اوړه، نشایسته، مختلف غله جات دي.
او څنګه کولی شئ د دې ساسیز محصولات د غوښې تولید ته ووایاست؟
لکه څنګه چې دا په لومړي ځل ښکاري، سایا یو بې ضرره محصول دی. نو دا دومره ده، مګر سویا د هر شی جذبولو توان لري - خوشبو، محافظت، رنګ، او نور. سربیره پردې، سویا په جینیاتي ډول تعدیل شوی. مګر تولیدونکي د خپل ارزانه ګټه اخلي، او پیرودونکي په پای کې دوه ګونی نرخ ورکوي.
د سایټونو او ویګورونو جوړښت د انسان په بدن څه اغیزه کوي؟
په ماشومانو کې، د دې محصول جوړښت ډیری وخت د الرجیک غبرګون او حوزې سبب ګرځي. د سایټونو څخه د استفادې وروسته، ماشومان په دوامداره توګه د پخلی لپاره اړتیا لري، او دوی کولی شي د هر ډول اوږدمهاله ناروغیو رامنځته کیدلو المل شي.
هغه سابه چې په سیسټمونو او واټونو کې موندل شوي دي په بشپړ ډول د فزیولوژیکي ډیسا نه شي. بدن نه پوهیږي چې څه ورسره وکړي او په هضم کې انرژي مصرف کوي. په ورته وخت کې دا ځواکونه د ماشومانو وده، پرمختیا او فعالیت لپاره حیاتي دي. لویان هم د دوی د ازموینې وروسته سایټ ته ځي.
په هرصورت، سایټونه د تغذیې ارزښت نلري. مګر ډیری مور او پلرونه دا نه پریږدي، او دوی خپل ماشومان د دې محصول سره د ژوند له یو کال څخه خواړه اخلي، او د دوی عملونه د دې حقیقت له مخې چې ماشوم په ریښتیا سره خوښوي او هغه لږ تر لږه یو څه چې غواړي خواړه وخوري.
تناسب باید په هیڅ صورت کې ماشوم ته لږترلږه تر درې کالو پورې ورکړل شي. همدارنګه، سایجونه او سایج باید د امیدوارو میرمنو او میرمنو له خوا نه وي چې په نس ناستې کې وي. په نارینه وو، مګر، دا سایټونه په پام کې نیولو سره د سپرماتیزیا فعالیت کموي.
څنګه سایټ او سایټونه په سمه ډول غوره کړئ او کومې ستونزې به زیانمنې وي؟
ډیری خلک به هم د دې سایج د محصول د خوړلو لپاره په ځینې وختونو کې د انکار کولو توان نه لري. بیا باید دوی پوه شي چې څنګه د خوندي محصول غوره کولو لپاره.
کله چې په هیڅ صورت کې ماشوم ته د سوز یا ساسس اخیستل باید روښانه ګلابي یا تورې محصوالت ونه کړي. د محصول سټرایټ رنګ د ډیری رنګونو شتون شتون لري، او ډیر تور رنګه رنګ د محافظتونو نښه ده. ډیر یا لږ لږ سایټونه د سپړیو رنګونو رنګ - ګلابي رنګ لري. برسېره پردې، په یوه بسته کې یو ځانګړی بیج وګورئ چې دا محصول ماشومان ته اجازه ورکوي. د دې بیج د ترلاسه کولو لپاره، فابریکې نور تحقیقات سرته رسوي.
هر یو مصرف کوالی شي په خپلواک ډول په کور کې آزموینې ترسره کړي: یو بلی او سپی ته ساه ورکړې. یو ډیر لږ یا لږ طبيعي محصول به د حيواناتو لخوا خوړل شي، مګر دا به "پیاوړی سویا" سره تماس ونلري.
که چیرته جوړونکي پدې پیکج کې ووایی چې په دغو سیوسونو یا سایجونو کې سویابین نشته، نو بیا د محصول ترکیب په احتیاط سره ولولئ. ډیری احتمال شته چې د سایج محصول د ریشې یا غذايي ریشې درلودونکی دی. البته، دا ضمیمه خطرناکه نه ده، خو ولې تاسو د ساسجونو یا سایجونو لپاره پیسې ورکوئ څومره چې دوی د غوښې څخه جوړ شوي وي؟
برسېره پر دې، د دې سایټونو په بسته بندي کې دوی لیکلي چې دوی د دوی د تولید لپاره د طبیعي خولۍ څخه کار اخیستی. که څه هم، مهرباني وکړئ په یاد ولرئ که چیری د سیوج یا واټ حرارت تودوخی درملنه شی، د شیل ماتیدل، نو طبیعی نه وی، مصنوعی. که چیری ساسیج په لرګی کی وچول شوی وی او یا په مایکروویو کی تغذیه کړی وی، دا غلا شوی وی یا تیریږی، دا معنا لری چی د ساسیج محصول کې د کارریجنین مواد ډیر شوی. دا خواړه ضمیمه کولی شي سختې الرښونې رامینځته کړي.
ډیر تناسب ساسس سپارښتنه نه کوي، ځکه چې دوی کولی شي یو لوی مقدار د سوډیم نايتریت ولري. د پروټین سپماګانو څخه، ډیر نرم سایټ ترلاسه کیږي. داسې سایټونه ستاسو په لاس کې د محصول د نسکورولو سره معاینه کیدی شي.
ددی لپاره چی معلومه شی چی څومره سایج په ساسجونو یا سایجونو کی موجود وی، دا محصول د مالګې په اوبو کی ککړ کړئ. تجربه ښیې چې که اوبه ګلابي وي، نو د دې سایج محصولات دې ارزښت نلري.
په محصول کې نشایسته محتوا کیدای شي د یوې ساده طریقې په کارولو سره وټاکل شي: ځینې آیوډین د سایج یا سایج د یوې برخې په څنډه کې وخورئ. که چیری بڼ کوچنی شی، نو د ساسج تولید ډیر ډیری نشی لری، مګر په عملي توګه هیڅ غوښه شتون نلري.
په یاد ولرئ چې د محصول لوړه بیه پدې مانا نه ده چې دا محصول د طبیعي موادو څخه جوړ شوی دی. که تاسو د هر ساسج په واسطه زهر یاست، نو چپ مه مه مه کوئ او موضوع موضوع محکمه ته راوړو. تاسو به د اخلاقي زیانونه لپاره د خسارې مستحق یاست، او همدا راز هغه پیسو ته چې تاسو یې د توکو لپاره ورکړې بیرته راستانه کړئ.
خپل غوښتنلیک ستاسو د ښار Rospotrebnadzor ته ولیکئ، د محصول پخاطر سره اړیکه ونیسئ او د هغې چیک. که د ازموینې نتیجه وي، نو دا معلومه شوه چې د ساسجیو محصول خراب شوی، نو تاسو به ضرور په پیسو پیسې ورکړئ.