د خټکي تر ټولو لوی بیری دی، ښایي خورا ډیر خوږ وي. د خټکي سیالي تر هغه وخته پورې نه ده چې ښایسته اروماتيک خټکي. اوس سم وخت دی چې ځان ځان او ستاسو پیرودونکي د خټکی یا د خټکی سره ولرو او په ورته وخت کې ښه شي.
خوندور خټکي، د جوزجان خټکي مشهور دي او محبوب درملنه کوي نه یوازې په بشپړه توګه تږیږي بلکې په بدن باندې ګټور اغیزه لري. دا د هیڅ شی لپاره ندی چې د تغذیه کونکي د خټکو او غوړونو غوښتنه کوي، دوی یوازې د ویټامینونو او نورو غذايي موادو ذخیره خونه ده. دا پیښیږي، موږ د شنه او بې سواده میوو په غوره کولو او اخیستلو کې غلط یاست، کوم چې د روغتیا لپاره هم نا امنه دی. له بده مرغه، د ټيټ کیفیت لرونکو محصولاتو "چلولو" خطر خورا لوړ دی. له همدې کبله دا خورا مهم دي چې پوه شئ چیرې، چیرې او کله چې تاسو خټکی واخلئ د خپل ټول ګټې څخه خوند واخلئ پرته له دې چې روغتیا ته زیان ورسوي.
د موسم لپاره انتظار وکړئ! هیڅکله مهمه نه ده چې تاسو د اوړي د تودوخې تحصیلاتو رسه څومره وخورئ، ښه به وي چې د موسم انتظار ته. په طبیعی ډول خټکی او د هندواڼی وده د اګست په لومړیو کی پخیږی. نو له دې امله، هغه خټکي چې تاسو یې د دې وخت څخه وړاندې د استوګنې په ځای کې یاست، یا له بهر څخه راوړل شوي، یا د معدني سري سره تغذیه شوي. د پلور لپاره ټاکل شوی ځای باید د لمر او باران څخه باوري وي او په مناسب ډول خوندي شي. سربېره پر دې، د پالوټ لپاره اړین دی ترڅو میوه ځمکه ټیټ نکړي. پلورونکي باید د بازار موندنې واکمنۍ او د تفتیش د خدماتو یو متخصص نظر ولري. ایا تاسو غواړئ ډاډ ترلاسه کړئ چې میوه ښه کیفیت لري او نپیګوفین نیتریت نلري؟ د سړک غاړې د غاړې خټکي او خټکي مه اخلئ. په هرصورت، دا غیرقانوني پرچون پلورونکي دي چې رد شوي او خطرناک توکي اکثرا پلورل کیږي. برسېره پردې، په لویو جریجو کې - د هندواڼي - په چټکتیا سره د درنو فلزونو راټولول، کوم چې په اتوماتیک پایګاه ګازونو کې شامل دي.
د خټکو ستونزې. ناسم انتخاب شوي خټکي او خټکي نه یوازې ګټورې، بلکه خورا خطرناک دي. او په عمده ډول د نايتريت لوړ مقدار (ځکه په تېره بيا د لومړنيو ونو په صورت کې). لامل کیدای شي ناسم اوبه ورکول، د کښت په جریان کې د لمر نه شتون یا خاوره ته د سرې اضافې اضافه کولو لپاره د جنین د تغذیې بهیر چټک کړي. جدي روغتیایي ستونزې یوازې نه یوازې نیتریت لري. د نورو خوراکي توکو سره د خټکو او غوړونو ترکیب هم یو مهم فکتور دی چې باید د غذا پالن کولو په وخت کې باید پام وشي. د هندومون، د بیلګې په توګه، د پاکو ټولو محصولاتو سره ډیر ښه کیږي، مګر خټکی ډیر حساس دی. هغه ګاونډی په ګیډی کی د بل غذایی موادو سره برداشت نه کوی، حتی دا د اوبو سره حتی نه پریږدی. له همدې کبله، دا خوندیتوب خوندي دی چې خټکي د یو خپلواک ډوډۍ په توګه وخورئ، او له څو ساعتونو وروسته د خوړو وروسته. خراب شوي یا کرهنه ميوه مه اخلئ. دوی کولی شي په اسانۍ سره د مختلفو انتاناتو سبب شي. وروسته له دې چې خوږه غوښه د خاورې د استوګنې په وخت کې د کوچني مایکروجنیزمونو د بیا رغونې او د پوستکي خاورې لپاره یو ښه غذایی توکی دی.
نجونې ډیر خوند دي! کله چې د خټکي یا خټکي لویه پیرود د پلورونکي په مشوره باندې متکي نه وي. تاسو کولی شئ د اوړي د ډیری رسسو او خواږه ډالۍ غوره کړئ - تاسو یوازې د ځینې قواعدو یادولو ته اړتیا لرئ:
- کله چې د خټکی پیرود واخلئ، تر ټولو لوی ته ورسیږئ. له ټول ګوند څخه دا غوره ده چې منځنۍ بڼه غوره کړئ. په هرصورت، دا باید ډیر ګران نه وي.
- د خټکی بوټی چی تاسو ته تر ټولو لوی جریان جذب کړی، د ټولو اړخونو په پام کی نیولو سره. په "ښی" کیڼزیم کې باید زیان او ضرر ونه وي. دا د میوو د مینځلو او کښتونو اخیستلو لپاره هم د زړه پورې نه دي (حتی که دوی د سیلففینین لپ ټاپ شوي وي). په خاصه توګه که تاسو د پیرودلو وروسته فورا نه خورئ.
- د پخې پورتنۍ پورتنۍ پخې باید وچ وي، مګر نه پوښل شوي. او د غاړې غاړې، چې په ځمکه کې خټکي راځي، سپینه نه ده، مګر زرد نارنج. دا ډیره اړینه ده چې د خټکي کرسټ ترټولو برعکس وي. ریښتیا، دا خصوصیت تل د تیریدو لوی تاکید نه څرګندوي - دا ټول په مختلفو باندی تکیه کوي.
- د خټکی سره د خټکی غصب کړئ. که چیرته دا پخې وي، غږ به بڼو وي. کله چې ستاسو د لاسونو سره د هندواڼي د ټوټې کولو په وخت کې تاسو کوچنۍ کرښه واورئ؟ دا هغه څه دي چې موږ ورته اړتیا لرو. ډاډ ترلاسه کړئ: دا میوه ډیر رڼا او تودوخه ترلاسه کړې ده.
- لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ، د هندواڼي یو ابسیلي بیری دی. متخصصین وايي چې "نجونې" د هلکانو په پرتله ډیرې خوښې دي: دوی کم تخمونه او نور شکر لري. "پول" د هندواڼي آسانه ده چې توپیر وکړي: د "نجونو" سرکه د پښې د مخالف لوري سره پراخه ده.
- د یو عصري ښکلا خلیج غوره کول، په یاد ولرئ چې یوه سمه او خامه خټکي باید د شاتو بو بو یادونه وکړي. پرته له بوی پرته میوه به ښه وي. يوه ښه خټکي خټکي معمولا يوه ډډ ډډ لري. د ډډ له طرفه د کرسټی څخه پر کرسټ پریس کړئ. که چیرې دا کرکیله وي، خټکي ژمنې به په اسانۍ سره وي. ښه انتخاب او خوشحاله بخښنه!
په بشپړه توګه قهر کړئ! د ویټامين ډیټینګ تناسل، ساده سیسټمونو ته ګوتو.
- د خټکي (یا خټکي) له مینځه وړلو دمخه، د تودو اوبو څخه په سمه توګه وینځئ ترڅو ټول هغه مټ پاک کړئ چې د ترانسپورت او زیرمه کولو په وخت کې راټول شوي وي.
- کښت شوي ميوه په یخچال کې په یوه ورځ کې وساتئ. حشرات او مایکروبونه د هندواکو او خټکو څخه ګټه نه اخلي. که تاسو د جنین تازهتوب په شک لرئ، نو دا به غوره وي چې دا ځان له ځانه سره وساتئ او ستاسو پیرودونکي د خواړو زهري کولو خطر سره مخ کړئ.
- په یاد ولرئ چې د نايتروټ په مختلفو برخو کې په ناڅاپي ډول راټول شوي، نو هڅه وکړئ چې غوښه تر هغه وخته پورې ونه خورئ: څلور ځله نور نیتریټونه دي!
- ستاسو د خوښې محصول سره مینه، د اندازې څارنه وکړئ! یو اضافه ټوټه ورکړئ - ستا د خوړو پورته کول مه کوئ.
خوند او ګټور ترکیبونه. ټول کال ګردي ګانې د بدن د ښه کولو لپاره کار کوي - دا د هغوی ملاتړ کوي. حیاتي ارګانونه د خټکو او خټکو سره د خوړو سره!
کاکټیل "الفروډ" : تاسو نیمه خټکي، 200 ملی لیټره وچه شراب، د یو چا جوس، لس کیب بوره، 1 tbsp ته اړتیا لرو. l. شکر د خټکي سره د خټکي غوږ ونیسئ، تخمونه لرې کړئ، په blender کې وساتئ. شراب او د جوانې جوس په مخلوط کې اضاف کړئ، بوره او واوره اضافه کړئ. ټولې ټوټې ټوټې کړئ، د ټوکر شیشینونو کې کاکټیل ته واچوئ، د میتر سپراګانو سره سجده وکړئ.
د چټکۍ سره کیږدې : د 400 شاخونو جریان، 3 ټب. l. دقیق، 200 ګرامه خلیج، 100 ګرامه پنیر، 1 مڼه، د لیمي جوس، مالګه، مرچ. په خوله اوبو کې د وحشیانو شربت. پنیر پلیټونو ته واچوئ. د خټکي خټکي او مڼې د کندې ټوټې ټوټې شوې دي. د ډوډۍ، د لیمن جوس او مرچ څخه جامو تیارول. پنیر په سلاد کڅوړه کې، د خټکي او مڼې سلویان وچ کړئ. جامې وخورئ، د شریب ځای ونیسئ.
ککړ شوي خټکي : تاسو 1 خټکي، 1 سرخ مڼه، 250 دانې سپین سپین انګورو پرته، د انګورو 100 ګرامه انګور، 2 کیو، 2 ټوټې ټوټې. l. شاتو، د نیبو جوس، د بادام شاوان. د خټکی نیمایی برخه واخلی، له غوښی څخه یی وباسئ، دا د چاقو سره پریږدئ. د مڼې غوټۍ پرې کړئ. د لیمانو جوس او شیدې تیارول کیی پاک شوی دی، په سلبونو یا کیوبونو کی پری کیږی. میوه یوځای کړئ، د بسته کولو اضافه کړئ، مخلوط کړئ. یو خټکی راوباسئ. دا بادام بادونه سره وخورئ.
Variegated salad : 250 ګرامه خټکي، 50 ګرامه اوبه، 2 کڅوړه، 100 ګرامه پنیس، د حام شپږ ټوټې ټوټې، دوه میړه. l. کڅوړه جوار، دوه ټوټه. l. د سبزی غوړ. خټکی او ناک د کیبونو، کڅوړو سلسونه، پنیر سټیټونه مینځ ته راځي. په څانګو کې ترکارۍ کښته کړئ. د سلاد ټول توکي مخلوط کړئ، ډک کړئ. د تیلو سره بیا رابرسیره
د تودوخه پنیسیک د ازمایښت لپاره: 60 مکره، د شکر کڅوړه چک، 1.5 پیالو غوړ، د هګۍ سپینه، د سبزی تیلو. د ډکولو لپاره: د خټکي 200 ګرامه غوړ، د خټکي 100 ګرامه، د 100 ګرامه کانتین پاڼي) ډیزاین (، 50 ګرامه د سپکبری، 50 ګرام کنترول، 50 ګرامه بورډ شوي بوره.
د غوزه ټوخه: په مګیټریټ فوم کې د پوند شوي شکر سره مټ مکھن، اوړه او غوړ سپین کړئ. ټوټه ټوټه له لاسونو سره وباسئ. د ټوخۍ څخه یوه پنیه جوړه کړئ، په یو غوړ شوي بیکیک پاڼه کې د 180 درجې سانتي مترو په وخت کې پخي شوي. جریان د جذب شوي اوبو سره ډډ شوي وي، د ګنډلو له لارې مچکوي. د بورډ شوي شکر اضافه کړئ، په یوه مخلوط کې ویسک کړئ. د هندواڼی او خټکی ټوټه ټوټې یا د کڅوړو کڅوړو سره، چی په شیشیکونو کې ځای پرځای شوي. دا بوټي د وریجو چرګان دي. د 20 دقیقې لپاره په ریفورجینټ کې وساتئ.