- کان کنی شوی غوښه - 0.5 کیلوګرامه (ډکول)
- چای - 1.5 کپ (ډکول)
- هګۍ - 7 ټوټې (ډکول)
- مکھن - 300 ګرامه (ډکول)
- ممیز - 200 ګرام (ډکول)
- نمک، مرچ - د چک کولو لپاره (ډکول)
- پیاز - 1 ټوټه (ډکول)
- کوټی - 300 ګرام (د غوړ ډکول)
- Ryazhenka - 0،5 شیشونه (د کرین پنیر ډکول)
- شینګ - 2 آرټ. شګو (کوټین پنیر)
- مکھن - 300 ګرامه (ټوخه)
- کیفیر - 300 ملی متره (ټوخه)
- نمک - 1.5 تسپاسونه (ټوخه)
- د کڅوړو کڅوړی - 0.5 تیمونونه (ټوخه)
- غوړ - 3،5-4 شیشونه (ټوخه)
.1 ډکول. کوټی په ګوتو کڅوړه کې واچاوه او برګر یې واچوئ. ټيټ ګرمۍ سره بوره او ټک کړئ. چمتو کوټی پنیر به د خټکو او یونیفورم ډله ایزو ګنډو شیدو رنګ وګرځي. د مالګې اوبه په مالګه کې. 6 هګۍ وچلئ او کوچني کیوبونو ته واچوئ. ممیزو د 20 دقیقو لپاره د ګرمو اوبو او بیا وچ وچل کیږي. د غوږ پیاز پیاوړی، په مکھن او شیل کې تغذیه کړئ. 2. غوړ شوي غوړ د تیلو سره. په کفیر کې د پکاو کڅوړه اچوي او غوړ ته اچوي. ټوخه ټوکر ټوخه نرمه ده. د ټوپک سره د ټوپک سره ځای ونیسي او د هوا لپاره 20 کیلو مترو لپاره په هوا کښی. .3 ټوخی په دوه بیلابیلو برخو کی ختم کړئ. د خولې 2/3 د پښې لاندې ښکته شي. پاتې برخه د پورتنۍ برخې پر سر ده. لرې شوي ټوخه په ژور پین یا لنګو کې واچئ. د پرتونو سره ډک کړئ. د وریجو دریم برخه، د غاښونو په سر باندې. د وريجو یوه بله برخه، د میوو سره د غوړ پیاوړی او د هګیو سره. باقی میوه، د ممیزو په سر کې. د خټکی مکرو سره، ډک کړئ. .4 د کیک دویمې کیک سره کیک بند کړئ، هګۍ وچ کړئ. د کیک کیک د 180 درجې 50-55 دقیقو درجې کې.
خدمتونه: 6-8