- لوی بت د 1،5 - 1،75 کلو ګرامه - 1 ټوټه
- د سمندر خاوره - 225 ګرامه
د پخلی کولو څخه دوه ورځې مخکې خټکی او مالګه واخلئ. د بڼ بهر د مالګې شاوخوا پنځمه برخه د ننه او دننه دننه کړئ او په یخچال کې یې په یوه لوړې ډوډۍ کې وساتئ. پروسه په ماښام کې، دوه ورځې دوه ځله او یو ځاې په ورځ چې تاسو یې چمتو کوئ بیا تکرار کړئ. د بت د اوبو لاندې څاه ګنډه کړئ. د کاغذ تولیه سره وچ کړئ. چرګان په ژور ساسسین کې وساتئ، چې د بت په پرتله لږ غټ دی او په هغې باندې اوبه راوباسي. پکا په ډوډۍ کې ډک کړئ، نیمه اوبه یې ډکې شوې، په تشناب کې د 180 سانتي مترو په شاوخوا کې د نیم ساعت لپاره پخه کړئ. د دې وخت څخه وروسته، بت د پین څخه وباسئ او دا د بیکنگ ډوډۍ کې ځای ونیسئ. د تندرو درجه د 230 سانتي مترو ته لوړه کړئ او د زرو زرو پورې تر 30 دقیقو پورې تنفس وکړئ. بت د نارنج ساس سره یا نارنج او د شراب د چټک سره لوی لوټ شوي ډوډۍ کې خدمت کړئ.
خدمتونه: 6-8