- سورګل - 600 ګرامه
- تازه کیکګانې - 6 ټوټې
- شنه پیازونه - چک کړئ
- ډیل - چک کول
- سرسری - 1/2 طیفونوونکی (یا 1 کڅوړه د اساتذیش)
- مالګه او شکر
- کفاس - 1،5 لیټره
د بوټویګینیا د پخلی کولو لپاره غوره ده چې د خولې کڅوړې واخلئ. دا ښه ده چې د بوټینینین په جلا جلا توګه د خاورې خدمت وکړو. چمتووالی: د سرد اوبو لاندې د سوریل غلا کول او غلا کول. سورجیل په خپل جوس کې وچلئ، اجازه ورکړۍ چې د ګنډلو له لارې مینځل او مینځل شي. د پوستکیو پوټکی وخورئ، په سلګونو کې پرې کړئ. شنه شنه پیاوړي کړئ (یا ډیلی)، مالګه، شکر او نور د سرسري سره وخورئ. ټول عناصر په یو ساسپین کې وساتئ او کفاس اضافه کړئ. د سټراټیټ بیټروټ خدمت وکړئ.
خدمتونه: 4