د کوډ او آلو څخه ډیریږي فرانسه د وچو کوټو او کچالو له برانجې څخه د برعکس لپاره تیاری ساتي. سپینيډینډونه دا هم په پام کې لري چې خپل ملي ډوډۍ او پرتګالي او د ایټالیا لیګوریا اوسېدونکي ... اوس دا ستونزمن کار دی چې په کوم هیواد کې دا نسخه لومړی ښکاره شو، مګر هر ځای چې خام یا وچ شوی کډوال د ناخالصانو او ځمکو په غذا کې خورا مهم وو، دا ډوډۍ ډیره ده مشهور. د برنډ لپاره ډیری ډیزاینونه شتون لري: د ماسډال آلو پاکی په شکل کې د کچالو او زیتون غوړ کې د کچالو سره، د سینسرونو په بڼه یا د ماسشیدالو آلو سره د ځنګلونو سره. د کلاشینډ برانډ لپاره وچه او وچ وچه کوډ د 24 ساعتو لپاره لیوالتیا لري، ډیری وختونه د اوبو ویجاړولو لپاره بدلوي، او وروسته یې پخلی کړی. د عصري تالابونو لامل دا دی چې د اوبو د بدلون سره اوږدمهاله کډوال تل د امکان وړ نه وي، نو پدې ډول د ابلاغ او سګرټ شوی کوډ ترکیبونه شتون لري. دا د پخلی دا هغه نسخه وه چې ما واخیسته، ځکه چې زموږ په هیواد کې نه خام شوي او نه وچه شوې کوډ په پلور کې دی. د دې ډوډۍ یادښت یادونه وکړه چې پایله یې د کلاسیک څخه نږدې توپیر نلري. بشپړ شوي برانګ د پاتي کیدو وروسته د پاکۍ په شان دوامدار ساتل کیږي، پدې حالت کې دا په مستقیمه توګه د تودوخې یا تشناب څخه خپریږي. یو څه وړیا برنډه کیدای شي چې د سیسرګو په څیر په سلګونو کې پریښودل شي، او د نارنج په توګه خدمت وکړ.
عنصرونه:- کچالو 1000 ګرامه
- بي پاڼه 3 پی سی.
- مرچ تور سره د میو 5 پی سیز.
- نمک 1 ټب. l.
- پرزلي تازه 1 ډوډۍ
- پنیر سخت 100 ګرامه
- پیاز 2 پی سیزونه.
- د لرګسن 4 غاښونه
- 100 ملی ګرامه کریم
- Cod 700g
- تايم (تايم) تازه نيالګي
- لومړی ګام د برتانیا د تیاری لپاره، موږ لاندې اجزاوو ته اړتیا لرو: کچالو، کوډ، کریم، د زیتون غوړ، مصالحې، پنیر، اږدي.
- مرحله 2 د میوه شویو کچالو غوړ په اوبو کې وچ کړئ.
- دریم ګام ټیکونه د مالګې، مرچروکارس، بڼ پاڼو او غوره غوره، تییم سربیره، په 5 دقیقو کې د شیدو وروسته وروسته پخاطر په اوبو کې یو فوق العاده راوړي او په پلاټۍ کې یخ شي.
- څلورم ګام پای ته رسی الوټ په خالص کې مینځ ته شوی او کریم یې زیات کړ.
- پنځم ګام د زیتون غوړ کې پیاز برش کړئ.
- شپږم ګام د ماسشو شویو آلو ته پیاوړی کړئ او ډک کړئ.
- ګام 7 د هډوکي او پوستکي څخه د کوډ غوټه جلا کړئ، په نرمه توګه کښت اجماع اضافه کړئ او د رسین لینز له الرې وسوځول شي. موږ ګوته ونيوله، هغه يې د خالص ټولګي ته وګرځوله.
- مرحله 8 د غوښینو الوتونکو کچو د پوډی څخه خالی سره مخلوط کړئ، مخلوط د ګړندۍ ډوډۍ په ډوډۍ کې خپور کړئ، د پنیر سره پورتنۍ سطحه وویشئ او په تشناب کې یې د 200 څخه تر 20 سانتي مترو پورې په 15-20 دقیقو کې وساتئ.
- ګام 9 موږ چمتو شوي برنډه په مستقیم ډول د بیکار ډوډۍ کې د تودوخې ډوډۍ یا نخچې په توګه خدمت کوو. دا برنامه د شنه ساال یا تازه تازه سبزيجاتو سره ضمیمه کړئ.