- چوغندر - 1 ټوټه
- کچالو - 1-2 ټوټې
- ککر - 3 ټوټې
- مندی - 5-7 ټوټی
- هګۍ - 3-4 ټوټې
- ټامتو - 1-2 ټوټې
- خوله شوي سایج - 150 ګرامه
- سرګي - - چک کول
- شکمن - - د خوندیتوب لپاره
- سالم - - ذایق کول
- خوله کریم یا میئونیز - - چک کول
زما په سکرو کې د چوغر په ورور کې زه ډیر تازه سبزيجات لکه مډی، روميان، قابلیان او البته شنه ساینس کاروم. چوغندر ته، تاسو سرک ته اړتیا لرئ او لږ شکر. او بیا اکرککا د داسې ساده لارښود چمتو کول دي. 1. بیټروټ پاک، په ناڅاپه توګه پرې کړئ. زه معمولا کوچنیو پټیو کې مینځل کیږم. اوبه (د زړه څخه!) وباسئ او چمتو یې کړئ. د غنمو ذایق ته تیار شوي ورور اضافه کړئ او شونې پریږدئ. هګۍ او کچالو په یو یونیفورم کښت کې. ریفریجریټ. بیا به باید پاک او د کیوبونو کښینول شي. .3 د ګازو پیاز او ډیس واچوئ. وچ او خټکی چپ. .4 سایج د کوچنیو کیوبونو کښت کړئ. 5. ردیش، روميان، کڅوړي خټکی. د روميانو څخه تانبو کري، کڅوړي د چرګانو څخه پاک کړئ. رومي کڅوړه په سلبونو، کڅوړو کې کیوبونه، نیمه ګوتې ته مندی. 6. ټول ټوټه شوي اجزاء سره په پین، مالګه کې چک کړئ. 7. د چوغیو ورور ته بیرته راستانه کړئ. د چک لپاره هلته شین اضافه کړئ. د مینځلو لپاره ځای. .8 د تختو په اړه د اوکروسی د ډکولو لپاره ډک کړئ او د چوغیو ورور ډک کړئ، د غوړ کریم یا میئونیز خوندیتوب اضافه کړئ. زموږ د سکرو براتو په اړه زموږ اوکروکا چمتو دی. د بون اشتباه! د میز لپاره د ټولو څخه پوښتنه وکړئ!
خدمتونه: 2-3