په سیرام ارماماک کې رولونه - یو ځانګړي ډول سشي، د چمتو کولو لپاره یو مشخص مهارت او تجربه ته اړتیا لري. حقیقت دا دی چې نوري، کوم چې په عادي اپینو کې د هغې محتوا لپاره شیل دی، د یورامکي دننه واقع دی، او ډکول د وريجو په یوه پرت کې تړل شوي دي. د دې ډول رول کولو لپاره خورا خورا ستونزمن دی، مګر دا داسې غیر معمولي ښکاري او تشویش کوي چې دا د پلاټ لپاره غوښتنه کوي. د سامون سره د اوراماکۍ یو له ډېرو مشهور رولونو څخه دی. دا مچھلی یو نرم، نرمه خوند او د پام وړ ښایسته رنګ لري، او د سوشی لپاره مهم نه یواځې ذائقه بلکه د خوړو ظاهري بڼه هم لري. سالم کولی شي د رال دننه موقعیت ولري، او په وریجو باندې یې وپلټئ. په دې نسخه کې، سالم او کڅوړی دننه موقعیت لري، او پخپله یې رول په بهر کې د غنمو تخمونو سره چمتو کیږي. په کټ کې، د اشتغال انځور پرانیزي: نارنج - سور داوطلب غوړ د کڅوړ شنه شنه کوي، او د سپینو وريجو په پس منظر کې د غنمو تخمونه د نری رنځ تیاره سره مطابقت لري.
عنصرونه:- د ګرد غوړ وریجی 300 ګرامه
- د انګورو چای 2 ټنه.
- براون شکر دوه ټنه.
- سالم 200 ګرامه تاوان شوی
- د سمندر غاړې نوري 3 ټوټې.
- ککمبر 1 مخ.
- د سپین سپین سپین رنګه سپین l.
- لومړی ګام: د هغه رولونو چمتو کولو لپاره چې تاسو ته یو لږ نم شوی مایع، کڅوړی، د ګردې غوړیو وريجو، نوري پاڼو او سرکا ته اړتیا لري.
- لومړی پړاو 2، اجازه راکړئ انځور انځور کړئ. د چلولو اوبو لاندې ښه کنسول کړئ، ترڅو چې وچ شوي اوبه تقریبا روڼ وي.
- دریم ګام د وریجی 350 ملی لیتره اوبو سره ډک کړئ او د لیرې تړلو څخه پرته د تودوخه لوړه حرارت ته راوړوئ.
- مرحله 4 تودوخه کمه کړئ، د پټې سره پین ډک کړئ او د 12 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ. وريجی د تودوخی څخه لرې کړئ او د 10 دقیقو لپاره د بریښنا لاندې ودرېږي.
- پنځمه مرحله د وريجو جامې چمتو کول - دوه ټنه مخلوط کړئ. د وريجو انګور، خړوب شکر او ګرمو اوبو. کله چې شکری په بشپړه توګه مینځ ته راځي
- ګام 6 چمتو شوي تودوخه د تودوخه ګرمو ډوډۍ کې اضافه کړئ - په چټکۍ او ښه توګه په هرڅه د بوټسټکس سره مخلوط کړئ. بیا یې لږ څه ټکولو ته اجازه ورکړئ.
- ګام 7 سلمین کندې ټوټې ټوټې کړئ.
- مرحله 8 د کڅوړی پاکول هګۍ او کښتۍ کښته کړئ.
- ګام 9 په وچ وچلونکي پین کې د غنمو تاوه کړئ تر څو چې په روښانه ډول 1-2 دقیقې وخوري.
- ګام 10 مجوز د غذایی فلم فلم ته واړوی. په نیمایي کې د غوټیو کښتۍ. د ماشین نیمایي نیمه برخه جوړ کړئ، د چای 1-1.5 سینټره متره پورته پورته چایټ پوښ کړئ.
- 11 مرحله بیا وروسته وريجی د غنمو تخم سره وویشل شو.
- مرحله 12 په احتیاط سره د نۍ پاڼه بدل کړئ، نو ځکه چې وريجې، د غنمو تخمونه وشو، په ښکته کې دي. د نوري په څنډو کې د سلمو او کڅوړو یو ځای پټ کړ.
- مرحله د رول بندول - په کلک ډول د ماشین پوښ کول او د رولونو بڼه کول.
- مرحله 14 د غنمو تخم سره رول پای ته ورسئ او د 10 دقيقو لپاره پریښودل پریږدئ. دا د ځانګړو شمیر عناصرو څخه 6-7 رول لري.
- پنځم پړاو د 3-4 مساوي برخو رول ته کښته کړئ. د غلا شوي الکترینګ، کابیابي او سویا سایس سره خدمت وکړئ.