- ژبه - دوه ټوټه
- پاستا - 250 ګرامه
- لرګسن - 2 غاښونه
- د سبزیجاتو غوړ، مالګه - چک کول
- مکھن - 30 ملی متره (چټک)
- دود - دوه شیشې (چټک)
- مالګه - د خوندیتوب لپاره (چرګ)
- پنیر - چک کول
- ډوډۍ - 1،5 ساعته. شګو
1. ژبی ژبی، په یوه پټه کی واچوی (د چټکی اوبه اوبه شوی) مرچ، لشین او شریان شامل کړئ. موږ د یو ساعت پخلی کوو. له شیدو ژبی ژبی څخه موږ پوستکی لرې (د ژمی په ژبی ژبی ژبی). موږ ژبی په کوچنیو ټوټو وپلورو. 2. اوبه وچلئ، نمک زیات کړئ، د سبزيجاتو غوړ وخورئ، بیا په پاستا کې ډک کړئ. تر هغه چې نیمه پخلی شوی وخورئ. موږ پوزه په یو کډر کې اچوله، موږ یې په سړه اوبو کې مینځلو. موږ د اوبو ویالې پریږدو. .3 د چاساک چمتو کول. مکھن مکھن خټکیږي، د مغز بوټو لپاره اوړه او غوړ اضافه کړي. د تودوخی څخه لرې کړئ او په ګرمو شیدو کې وسوځئ، ښه ډک کړئ. سلم ته خوند ورکول. 4. مونږ د غوړ لپاره د اچولو سره تیل غوړوو، ځینې سایټ د ډنډ په ښکته برخه کې وساتئ، د پاستا او ژبی ټوټې خپروي. د چرګانو سره ډک کړئ. 5. ګریټ شوی پنیر په پورتنۍ سطحه ویستل شوی او په لومړیو کې تشناب ته د 15 مترو لپاره د 170 درجو درجې درجه ورکوي. .6 کله چې پنیر خټکیږي، تاسو کولی شئ میز ته د کسسرول خدمت وکړئ.
خدمتونه: 6