نو، که تاسو پریکړه وکړئ چې سبزیان شي، تاسو ممکن دمخه پوه شئ چې دا د خوړو سیسټم دی چې یوازې د بوټو په خواو باندې دی او تاسو کب کب یا غوښه نه خوري. پخوا، د تغذيې دا ميتود د 800 مليونو خلکو لخوا محاکمه شوي.
داسې خلک چې موږ ته یې د ولټیریر، پیتراګوراسس، سنیکیکا، افلاطون، روسوسو او ډیرو نورو په څیر پیژني. اوس اکثره سبزیجات د مور او پالر څخه وارث دي. د عمر څخه ځوانان د دې لپاره عادي دي.
سبزیاليزم یو ډول خوړو دی چې د حیواني تولیداتو محصولات نه لري. د دې تغذیې اطاعت کوونکي ادعا کوي چې دا دماغ کار کوي، استخبارات زیاتوي او ژوند اوږدوي.
د تغذيې پوهانو په منظمه توګه د انسان ژوندی او ځانګړتياوې مطالعه کوي. ځینې خلک، کله چې غوښه وخوري، ښه احساس ونه کړي، او ځینې یې د نباتاتو د محصولاتو څخه ناروغه کیږي.
له همدې امله تاسو باید په بی ترتیبۍ سره غذايي مواد وټاکئ، څومره ژر چې امکان ولري، د غذايي موادو سره مشوره وکړئ. د روغتیا حالت او د یو شخص عمر ته پاملرنه ضروري ده.
نو نو سبزیج باید وشی یا نه؟
هرڅوک باید د ځان لپاره دا په دې پوه شي. مګر تاسو باید د ډاکټرانو مشوره واورئ. ځینې یې وايي چې دا د هغو خلکو لپاره خورا ګټورې دي چې عمر یې 30 کلن دی.
ژوندیزم وده کوی، او پروټین په لږ مقدار کی اړتیا لیدل کیږی. د سبزيجريزم ته لاړ شئ، نه يوازې د فکري ډوډۍ د خوړو څخه ولاړ وي، او ستاسو بدن يې غوښتل.
که تاسو د دې خواړو سره ښه ښه احساس کوئ، او بدن روغ دی، نو تاسو به تل د هغه په څیر وخورئ. مګر مخکې له دې چې پریکړه وکړئ، تاسو باید د سبزیجاتو غذايي موادو ټول ډولونه او مفهوم ولرئ.
امریکایي ساینس پوهانو استدلال کوي چې 99٪ ښځې چې د امیدوارۍ په ترڅ کې غوښه خوري، شیدې زیاتې زهرجن دي، چې د هغو کسانو په اړه چې د کرنیزو محصولاتو خوند اخلي، نه شي ویلای، پدې توګه د داسې قضیې سلنه یوازې 8 دي. دوی وايي چې په امریکا کې، ډیری خلک د د مایوکاریل انتان او 50٪ یې غوښې خوري او یوازې 15٪ یې چې دوی یې نه خوري. هغه سړي چې د غوښې خواړه پکې شامل دي 3.6 ځله د سبزیجونو په پرتله د پروسټات سرطان وده کوي. او په هغو میرمنو کې چې غوښې خوري، د مور د سرطان سرطان 4 ځله ډیر ځلې وخت لري.
زموږ په سیارټ کې د لسو لسو کسانو ډیری دلایلو لپاره خوند نه اخلي. او حقیقت دا دی چې میوې او سبزيجات د روغتیا لپاره ښه دي، دوی هر څه پیژني. که په بدن کې کافی پروتین شتون ونلري، نو موږ دې ته اړتیا لرو چې هغه یې بدل کړو.
د سبزیجاتو پروسې
- سبزيریزم د اضافی پونډو سره د جګړو سره مرسته کوی، ځکه چی د نباتاتو خواړه په ډیره لږه غوړ او کلورین.
- د تغذیې داسې ډول سیسټم د نبات ریبر لخوا غلبې کیږي، چې کولی شي د انسټالین پیسټیسالیزس هڅول، په پایله کې دا ټول وخت خالي شوی. له دې امله، د دې خواړو پیروي د قبضې څخه ډډه نه کوي.
- میوه او سبزيجات د بدن څخه ټول زهرجن او سلغونه لرې، د میټابولیزم ښه والی. سبزیجات په عمدي ډول د شکر ناروغۍ، د لوړ فشار او د زړه ناروغۍ سره مخامخ نشي. دا خوراک هغه توکي لري چې کولی شي ټول باکتریايي وژني چې د پایلې په حیث یې د ناروغۍ سبب کیږي.
- سبزيجات د ميوو بيلابيل پوهه عناصر او ويټامينونه لري، کوم چې د ژوندیزم ژوند لپاره ضروري وي.
- د سبزيجاتو څخه د پخلنځيو د پخولو لپاره، تاسو لږ مالګې ته اړتيا لرئ، کوم چې زموږ روغتيا ته دومره زيان رسوي.
- سبزیجات او میوه ډیر کاربوهایډریټونه دي، کوم چې زمونږ لپاره د انرژۍ سرچینه ده. له همدې امله د سبزیجریت تعریفونه پیاوړي، انرژی او ډیر ژوندې دي.
- سبزيجات وايي چې که تاسو غوښه ونه خورئ، نو تاسو نه يواځې روغتيا، خو خوشحاله سوله ومومي. دوی د خوړو په خاطر د چا د وژلو له امله پخپله ګټه نه اخلي.
مګر د پلازونو پرته، د نباتاتو غذایې ډیرې کمښتونه دي.
- خواړه د خوړو سیسټم ته چې تاسو نشو کولی د ځان لپاره متوازن تغذیه وکړو. غوښه او ماهي امینو اسیدونو کې شتمن دي، کوم چې د بدن لپاره خورا مهم دي. که چیرې دوی په خوړو کې نه وي، نو یو کس کولی شي له لاسه ورکړي یا په ډیره اندازه یې کمزورې کړي.
- حقیقت دا دی چې بدن پروتین ته اړتیا لري، یوازې د نباتاتو د خوړو سره مرسته نه شي کولی. تاسو به نور ډوډۍ خړوبۍ ته اړتیا ولرئ او تاسو به د دې څخه مخنیوی ونشو کړای. له دې څخه، هاضمي ارګانونه به پورته شي، ځکه چې ددی ناروغۍ ناروغۍ کیدی شي.
- د نبات اصلي سرچینه د څارویو په پرتله ډیر بدتر دی. د آلو پروټین د بدن لخوا د 62-68٪، تور ډوډۍ - 50-70٪ په واسطه جذب شوي، مګر د کب او غوږ پروتین 98٪ ته جذب شوي.
- مکاه، چې د 7 کلونو سخت سبزیجیزم وروسته، د ډاکټرانو لخوا معاینه شوي، د معافیت په کموالي کې د پام وړ کمښت راغلی. له همدې کبله ماشومان باید په هره قضیه کې تغذیه نشي، نو ماشوم د ښه غوښه او کب نیغ په نیغه وده کوي.
- سبزیجات خواړه به ستاسو بودیجه نور هم وخوري، ځکه تاسو باید ډیری خواړه وخورئ، نو تاسو ممیزو ته اړتیا لرئ د ممیزو، انارو، وچو انګورو، مغز لرونکو، وچې زردالو او لیمو میوو، چې ارزانه نه وي.
- سبزيجات پدې حقيقت وياړي چې دوی هيڅوک نه وژني، خو ساينس پوهانو ثابت کړي چې نباتات ورته درد احساس کوي.
- خواړه په واقعیت کې د خوړو لپاره ضروري دي، مګر مچھلی په بشپړ ډول بې ضرر دی، او سبزیان یې له دې څخه انکار کوي. مچھلی په آسانی سره پروټین، کیلسیم، مینگنیاني، زن، فاسفورس او ویټامینونه حساس دي، کوم چې په حقیقت کې ښه روغتیا دي. د هغې اسیدونه سازمان د آسام، هایپرټینشن، رمومیتائډ ګریسریت، د زړه ناروغۍ او نورو ناروغیو څخه ساتنه کوي او ساتنه کوي.
سبزيجاز موږ له پخوانيو وختونو څخه راغلى دى، او هغه خلک چې د ملاتړ ملاتړ ته اړتيا لري زده کړه ته اړتيا لري، مګر دا بايد ياد شي چې د داسې تغذيې سيسټم بدلول بايد ښه فکر وکړي او ټول فکرونه.
د پېل کوونکو لپاره لارښوونې
هغه خلک چې په ښه توګه پوهیدلي او په شعور سره داسې خواړه غوره کړي باید دا سپارښتنو ته غوږ ونیسي:
- سبزيجريزم نه يواځې د حيواني محصولاتو د توليد ردول بلكه د ژوندانه ښه ژوند هم لري، نو تاسو بايد د څښلو، سګرټ څښلو او د نشه يي توكو څخه كار واخلئ.
- دا د غوښې پرځای اړینه نه ده چې تاسو باید د غذايي موادو د لوړ کلوریک ارزښت سره ډیری خواړه وخورئ. د زراوف، شاتو او ونو له امله تاسو کولی شئ وزن ترلاسه کړئ.
- تل د ویټامین ډي او B12 واخلئ.
- ستاسو په بدن کې د اوسپنې او کلسیم موجودیت ساتلو لپاره هر وخت ته، د غذایی موادو لپاره د سویا شیدو، مغز لرونکو، مغز لرونکو، نارنج جوس، شنه سبز سبزیان، بټواټ او غنم شامل کړئ. دا هغه غذايي توکي دي چې په پروټين کې لوړ دي، معدني ويټامينونه، هغوی کولی شي تاسو د لبنياتو محصولاتو، غوښه او ماهي سره بدل کړي.
- Eatepo لږ څه، مګر ډیری وختونه، د سبزيجاتو خواړه په چټکۍ سره هضم شوی) مګر یوازې غیر کنکال کلتور (.
- ميوې او سبزيجات يواځې ښه کيفيت لري، او له سل څخه يې يوازې د مصرف له امله کموي، ترڅو ويټامينونه د تبعيض وخت ونه لري.
- مینو باید د امکان تر حده مختلف وي. که تاسو یوازې دوه محصولات وخورئ نو بیا د روغتیا ستونزو له امله تاسو نشئ کولی.
- د غنمو پر ځای، دا ښه دی چې د شاتو او میوو خواړه وخورئ.
- ښه ښه غوښه وخورئ، نو دا به غوره شي.
- په ژمي کې سرد خواړه مه خورئ، لږ تر لږه لږ تودوخه ډاډ ترلاسه کړئ.