خواږه ناشوني موږ څه ناڅه د ناامنو لپاره څه کوو؟ په ښه حالت کې، موږ پرون پرون ډوډۍ تودوخه کوو، ډیری وختونه د سیوج یا پنیر سره سینڈوچ، او ځینې وختونه موږ هیڅ شی نه خورو، ځکه چې هیڅ شی د شپې څخه نه پاتې شوی و، او سایج یوازې په پیرودلو کې هیر شوی و. که څه هم که په ریفورم کې هګۍ شتون ولري، تاسو کولی شئ یو دودیز شوي کڅوړې هګۍ یا کڅوړې هګۍ جلا کړئ. خو وچې هګۍ هر سهار په چټکۍ سره بور شوي. له دې امله، ځینې وختونه تاسو د هګۍ یو بل ډوډۍ څخه پخلی کولی شئ، د بیلګې په توګه، د مشروم او چرګ جیو سره یو آملیټ. که تاسو په معتبره توګه 15 دقیقو وخت ونیسي یا د ماښام اړین اجزاء چمتو کړئ، دا به حتی املا نه وي، مګر د پاک هنر یو حقیقي ماهر، چې تاسو کولی شئ دواړه د خپلواک ډوډۍ په توګه وخورئ او د سینڈوچ یوه برخه وخورئ. د املایت څخه د املایت څخه داسې ډوډۍ به تاسو سره مرسته وکړي تر څو د غرمې ډوډۍ تر سره شي، پرته له بدو احساس او غواړئ چې وچ وچوئ. د مرغیو جریان او مغز لرونکي یو آملیټ د ډیر ناوخته ډوډۍ لپاره بشپړ دی - دا ډیری کالروری نلري، چې د اعدادو څخه وروسته د ښځو څخه ډارېږي. تاسو کولی شۍ د مرغیو ځای او جگر د سایج، زیږون، پالچ او یا نورو خوراکی توکو سره چې تاسو یې خوښ کړئ ځای په ځای کړئ. که تاسو یو جگر نه لرئ، نو د هګیو وهلو په وخت کې تاسو کولی شئ یو غوټۍ پنیس اضافه کړئ یا یې د نږدې چمتو ډوډۍ سره وویشئ او په لومړنۍ تڼۍ کې د څو دقیقو لپاره یې د دوستۍ کرسټ جوړ کړئ.
عنصرونه:- د مشرانو سیالیو 200 ګرامه
- د چرګانو جګر 150 ج
- هګۍ چرګ 3 پی سي.
- پیاز 1 پی سی.
- د لشکر 2 لبنان
- د زیتون غوړ 2 شبه. l.
- یو ټیټ وچ کړئ.
- مرچ تور تور 0.5 ټنه.
- نمک 1 غوټۍ
- شنه پیاز 0.5 ډوډۍ
- لومړی ګام د امیټریټ جوړولو لپاره عمده محصول هګۍ، شینګینګون، د چرګانو جگر، شنه شنه پیاوړي دي.
- مرحله 2 مرغومې ټوټې ټوټې کړئ، پیاز پیاوړي کړئ، او لوژی د پتلو تختو سره.
- دریمه مرحله د چرګانو جگر او غوړ
- مرحله 4 د زیتون غوړ په تاو کڅوړ، تیری پیاز، لچک او شیدې کې د 5-7 دقیقو لپاره.
- مرحله 5 د چرګانو جریمه اضافه کړئ، د ډب یوه غالۍ، مالګه او مرچ د چک لپاره، د 6-10 دقیقو لپاره پخلی کړئ.
- شپږم ګام په نرمه توګه هګۍ د انګورو سره وهل.
- ګام 7 هګۍ په لنګو پین کې وخورئ او ښه سره ګډ کړئ، د 3-5 دقیقو لپاره پخلی کړئ.
- مرحله 8 پایه شوی آملیټ د ګرمو کټیو شنه پیاز سره سپک شوی.