د کور سبزيجاتو پیزا لپاره لارښود د غوښي د غوښې له ډوډۍ څخه په ګرمو هوا کې له مینځه وړل او ستاسو د اوړي د خوړو تغذیه د خوشبو او زړه بوټو سبزیجاتو سره. د خوند خوله او د رڼا ډکول کول به بې کفایته بالغان او نه ماشومان پریږدي. هڅه وکړئ په کور کې د خوړو سبزيجاتو پیزا وخورئ، موږ تاسو ته ډاډ درکړو، ډېر زر به هغه په میز کې یو ځل بیا میلمه شي.
د روميانو او پنیر سره سبزيجاتي پیزا - د قدم د عکس ریکارډ ګام
د خوشحاله ډوډۍ خوشبو سره یو پتلی اوړه اډه د موسمي سبزیجاتو په شمول د ډیری ډکونو سره یوځای کیږي. کله چې ټوټې شوې، ټوټې په اسانۍ سره د دې ډول پکاو د حلقې لپاره دوديزه بڼه لري، او د ترکي مرغانو په بڼه، کوم چې موږ وړاندیز کوو په دې لارښود کې زده کړو.
یادښت ته! که وغواړي، د سبزيجاتو د سبزيجاتو ډکول توپیر لري او نور اجزاء وي، د بیلګې په توګه، سینګبامس، لوچیني، تورپین او مرچ مرچ.
ضروري اجزا:
- اوړه - 200 ګرامه.
- مالګې او وچ وچې - 5 ګرامه.
- د روميانو چرګان - 2-4 tbsp. l.
- د سبزیجاتو تیلو (غوره غوره د زیتون غوړ) - 1 tbsp. l.
- لیک - 70 ګرامه.
- مکه - 30 ګرامه.
- روميان - 1-2 پي سي.
- مڼه کڅوړی - 1/2 پی سیز.
- د موززارلا ډول پنیس - 100 ګرامه.
- پنیر (نرم) - 50 ګرامه.
- مرچ - 2-3 بجې
د ګام ګام لارښوونې:
لومړی د خواړه ټوخه د پیزا لپاره مخلوط کړئ. د غنمو اوړو راټولول، د مالګې سره غوره کړئ (ترجیح ورکول شوي کمپوز) او د خوړو غاړې.
موږ یو ښه اصلاح شوي تیلو کې اچوو، په تدریجي ډول ګرمو اوبو اضافه کړئ او په پلاستيکي ډنډ کې د بڼونو راټولول.
د غوټیو رول وکړئ او دا د تولیه الندې ونیسئ ترڅو د سوځولو په وړاندې د 20-30 دقیقو لپاره محافظت وکړئ.
حلقې لیکې بندې کړې او د مکھن سره د کڅوړې پین کې خړوب شوي. د لرګیو د ځوانو لپاره لپاره موږ د سور مرچ ټوټې راووو. موږ تعقیب کوو چې تیریږي سوځیدلی نه وي، خوږه، روښانه او لوړې پاتې شوې.
موږ د تيږو اوږدولو ته لارښوونه کوو او د روميانو د چټکۍ سره يې خوشبين کړه.
یادښت ته! د دې ترکیب څخه ټوخه هم په څو اړخیز ډول د سبزيجاتو پیزا کولو لپاره مناسبه ده. په دې حالت کې، دا باید په یوه حلقه کې، 1-2 سانتي متره قطر ته د بټ کان په لوی اندازه او د ښکته غاړې په مینځ کې خپور شي، د غوښینو پاکو ونو جوړول.
موږ په ښه ډول کښ شوي کڅوړه ټوټه ټوټه کوو.
په عین حال کې د کریم کریم مکھن لیکو کې "لیان" ویشلي.
د پنیر سره.
موږ دا برخې په یو ناڅاپه توپان کې وویشل او وروستنی یې په څو اړخیزه تکمیل کې ځای پرځای شو.
موږ کونړ جوړوي او بهرنۍ تخته د چټکتیا سره چکوي. د 190 درجې درجه د 10 دقیقې لپاره پکښې. د تڼۍ تر ټولو لوړ حد ته مخه کړئ.
موږ پخپله یا د بختري محصولاتو په ځای د ډوډۍ لپاره د کور سبزیجزا پیزا خدمت کوو. د بون اشتباه!
