د سمندر بوټورینټ جام پرته له پخولو پرته - د ګام لارښوونې ګام
موافقه، تل د وړیا وخت ندی چې په ډوډۍ کې ودریږي او جام جام کړئ. برسیره پردې، دا ډیره اوږده پیژندل شوې ده چې د تودوخې درملنه د محصول ګټور ځانګړتیاوې راټیټوي. زموږ لپاره زموږ اصلي موخه دا ده چې د سمندر بوټورینټ جام درملو ځانګړتیاوې وساتو، موږ به یو ساده لارښوونې پیل کړو چې د تودوخې درملنه نه کوي.
ضروري اجزا:
- د سمندر بکسور - 1 کیلوګرامه
- شکر - 800 ګ
د ګام ګام لارښوونې:
- لومړی د اړین اړین دی چې د سمندر غاړې ته وځورول شي. د دې لپاره، تاسو کولی شئ د غوښې ګردوونکي یا یو مخلوط کار واخلئ چې د تازه سمندر بحق به په پاکۍ بدل کړي.
یادښت ته! د یو ډیر نرم تسلط د ترلاسه کولو لپاره، د جویسر کارول. په دې حالت کې، د سمندر بوکورنی کیک باید لږ ترلږه درې ځله دوام وکړي.
- د قوي پایلو سره په قوي او احتیاط سره ډډ کړئ. شکره باید په بشپړه توګه منحل شي او څومره ژر چې پیښ شي، تاسو کولی شي جام په جارو کې واچوئ او په فرج کې وساتل شي.
مهم! اندیښنه مه کوئ، که چیرې په څو اونیو کې د کانالونو په ساحه کې د سمندر بورتور جام جامې په دریو برخو ویشل شي - دا یو عادي خبره ده، دا باید وي. د دې لپاره چې ډاډ تر لاسه شي چې دا تر ممکنه پورې پاتې کیږي، درمل یو سړې ځای ته لیږل.
د سمندر بوټورینټ جام د مڼو او قدم ګام سره د قدم ترکیب سره
برعکس، د حیرانتیا وړ او خورا ګټور جام د سمندر څخه د بوټورینګ څخه ترلاسه کیږي چې له هغې څخه خوشبو مڼو زیاته کړي. د دې لارښوونې لپاره غوره کول د لاندې درجه بندي لپاره مناسب دي: ګال، زردین، انتونیوکا. خوږه مڼه چې تاسو یې اخلئ، لږ بوره به تاسو جام ته اړتیا لرئ.
ضروري اجزا:
- مڼه - 1 کیلوګرامه
- د سمندر بکسور - 1 کیلوګرامه
- بوره - 1،5 کیلوګرامه
د ګام ګام لارښوونې:
- تاسو کولی شئ د سمندري بورتور سره د لومړي ځل په څیر ترسره کړئ، دا دی، دا د ګنډو یا جویسر په ذریعه تیریږي، یا تاسو کولی شي د یوې ښې بریالۍ لارې په واسطه وخورئ. لکه څنګه چې تاسو مهربانې وکړئ، مګر که تاسو د ګرمۍ له لارې وخورئ نو بیا باید د ابلاغ اوبه سره ډډ شی.
- مڼه د هګۍ او پوستکي دي، په سلونو کې پرې کيږي او د پنځلس دقیقو لپاره پخلي کوي. د پیسلو وروسته.
- موږ په ساسسیپ کې د سمندر بوټورینګ، شکر او مڼې سره یوځای کوو. موږ دا اور اور واچاوه، او دا یې د خنډ سره راوړو، موږ یو دقیقو اور اور اچوو.
- موږ د کانالونو څخه ډک او د معمول په څیر رالویږو.
غوښتي جام د غوزانو سره - د قدم لارښوونې مرحله
د سمندر د بورتورنی څخه یو ډیر غیر معمولی او ګټور جام ترلاسه کیږي که چیرې تاسو ته د غوږونو اضافه کړئ. په دې ترکیب کې، موږ به د هګۍ څخه پاک نه شو او د حیرانه وریجونو څخه ډډه وکړو، کوم چې په خوله کې داسې خوشحاله وی. او د مغزاتو د زیاتو کارولو لپاره، راځئ خامین واخلو.
ضروري اجزا:
- د سمندر ساحه - درې شیشې
- بوره - 300 ګرامه
- د غوز غوټکي - 200 ګرامه
د ګام ګام لارښوونې:
- موږ بیره له جوارو څخه لرې کړئ او د سرد اوبو لاندې یې واچوئ. موږ د سمندر بوټورینګ په یوه بوی یا ورغی کې ځای کیږو او د کنډک سره خوب شو. په دې فورمه کې، موږ ساعت د نیم ساعت لپاره پریږدو.
- وروسته بیا د سمندر سمندر ته د شاک سره ښه ښه مخلوط کړئ او لږترلږه اور یې وساتئ. وروسته له دې چې د بورې بشپړه ټوټه شوه، د لسو دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- موږ خلګ د خونې د حرارت درجه لیرې او بنده کړه او دا یې په اور واچوله، مګر اوس یوازې جام باید تاکید شي.
- موږ د واټونو غوړي په هرې اسانۍ سره پیروئ. د دوی د وریجو بوی ته وخورئ او د شاوخوا 15 دقیقو لپاره یی پخاطر کړئ، په مسلسل ډول سره دوام کوي. موږ یې له مینځه یووړ، دا یې په جارو کې واچوله او هغه یې لوټ کړئ. یا یواځی د برقی پای ته ورسیږی او په فرج کې یی واچوی.
یادښت ته! که تاسو وغواړئ چې واشمي ډیره ذائقه ورکړئ نو بیا د مغشوو یا په وچه وچو کې په څو څو دقیقو کې مغز وخورئ.