د جیلی څخه کیک د دې کیک لارښود زه د جیلی تمرکز څخه د پور اخیستلو څخه پور اخیستی. آخ، چې له کوم کیک جوړ شوی، د خواړو رنګ کولو څخه مننه، کوم چې په اسید پاملرنه کې دی، ګلابي رنګ لري. که چیرې د مناسب کریم کریم غوره کولو لپاره، نو دا ډول بسته کول کولی شي د جشن یو خیمه شي. کیک چمتو کول ستونزمن ندي او ډیر وخت نه اخلي. اوس هغه زما په قرن بانک کې دی. تاسو کولی شئ د جیلی مختلف رنګونو سره کیک رنګی کیک جوړ کړئ. په ځانګړي توګه اغیزمن اغیز لرونکی کییو، راسبربرز (سریبربرز) او نارنج.
عنصرونه:- د غنمو اوړه 3 tbsp. l.
- هګۍ چرګ 3 پی سي.
- د جدول سرګي 1 tbsp. l.
- سوډا 1 ټیټ.
- وچ بوسیل 250 ګرامه محاسبه کړئ
- بوس 70 ګرامه
- د 150 ګرامه راسبری جام جام
- د شکری پواسطه 50 ګرامه
- Gelatine 10 g
- کریم 300 ملیونه
- د راسبریري جام 300 ګرامه
- لومړی ګام د بسکیټ جوړولو لپاره، وچ جیلی متمرکز کړئ (د مثال په توګه، "مالینه")، چرګ هګۍ، پریمیم اوړه، سرکا او بیکنگ سوډا.
- مرحله 2 له پروټینونو څخه د ملګرو څخه جلا کړئ.
- مرحله 3 سپیټونه په یوه غټ فورمه کې وسوځوئ.
- څلورم ګام د جیلی برش تر هغه وخته چې نسکوره شي او د ګنډلو له الرې یې واړوي.
- پنځم ګام د انډول سره یوځای سره نښل کړئ.
- ګام 6 د ډله ایز څاه ګړندۍ کړئ.
- ګام 7 په مخلوط کې اوړه، سوډا، د سرک سره مینځل شوي، او سپکو څپو.
- مرحله 8 په احتياط سره ټوخه ټوټه تر هغه پورې چې د سطحې څخه د سپتولا سره یونیفارم کېکاږله.
- ګام 9 غوزه ټوټه په یو ناڅاپه شکل کې وساتئ، غوړ شوی او د اوړو سره وویشل شو.
- ګام 10 مڼی په تانه کې وساتئ، 180 کیلومتره مخکې پریږدئ، او د 30-40 دقیقو لپاره پکښې ونیسئ (تر وچو میچ پورې).
- مرحله 11 بشپړ شوي کیک په پټیسیسۍ ګرۍ کې وساتئ، سړې کولو ته اجازه ورکړئ، د خرابه شوي ژور ګوتو سره پوښ کړئ او 7-8 ساعتو ته لاړ شئ. د دې ټیم څخه وروسته، کیک د وخت په وخت کې خنډ نه کوي.
- مرحله 12 په تیز چاقو سره، کیک په افقی ډول د ورته موټی دوه برخې ته کیږدئ.
- مرحله لاندی پرت د کیک په حلقه کې داخل کړئ. که په راتلونکي کې دا اړینه وي چې پرت کریم یا د سوفلي موټرو سره خپور شي، نو دا به غوره وي چې د موټرو ورق په رم کې وکارول شي. له دې څخه یو اوږد پښه جوړوي، په څو برخو کې یې یوځاې کړئ او د پرتونو د غاړو په شاوخوا کې یې راټول کړئ، په لوړه کچه د لیږد په شکل یې پورته کړئ. دا حلقه د کریم کریم یوه ښه ساتنه کوي.
- مرحله 14 هغه کریم چمتو کول چې تاسو اړتیا لرئ د 32٪ تغذیې محتوا واخلی، پوند شوي چینی، د سپکرو جام جام او جیلینټ.
- ګام 15 جیلینټ د 30 دقیقو لپاره په یو کوچنی سرد شیخ شوی اوبو کې ډک کړئ.
- مرحله 16 د اوبو غسل کې د جیلیتین کانتینر ځای ونیسي او دا مینځ ته راوړي، د ابدو څخه ډډه کول.
- ګام 17 جام جامې په جیلینټ کې وساتئ.
- مرحله 18 په مناسب توګه د مخلوط او سړې هوا تر 30 سانتي مترو پورې مخلوط کړئ.
- پنځم ګام د یوې کڅوړې کڅوړې ته په ځړول جامو کې.
- ګام 20 په کریم کښیناست د جام جیلینټ سره مینځل.
- مرحله 21 په نرمۍ سره کریم له مینځه یوسي.
- مرحله 22 د چمتو شوي پرت په مقابل کې د ورقې ورق سره کریم کریم او کچه راولي. بلبل د کريفورف سوفیلي د پیاوړتیا لپاره په درې ساعتو کې په فرجینر کې ځای پر ځای کیږي.
- مرحله 23 منجمد سوفیل د پوستکي غوره سطح سره د غوره سطحه لپاره غوړ ته لیږدول شوي.
- 24 ګام په جام کې، کیک د پورته سطحې ځای پرځای کړئ او پریس یې کړئ.
- ګام 25 د کیک څخه د توغندی رنګ لرې کړئ.
- د بوکا 26 مرحله او د جام سره د جام سر پوښ کړئ.
- ګام 27 د کیک د مریخ د کڅوړو کڅوړې سره کیک وویشئ او د کیک چوکۍ د ټولو بسسکیو سره ډک کړئ.