کڅوړه کښتۍ کڅوړې ته واچوئ او سلاد یې وخورئ

لکه څنګه چې تاسو پوهيږئ سترګې هم خوري. دا پدې مانا ده چې تاسو اړتیا لرئ هغه خواړه چې تاسو په میز کې خدمت کوئ سجده کړئ. څه شی اسانه وي، کڅوړه یې کندې ټوټې ټوټې کړئ او سالکار یې واچوئ ترڅو دوی پریښودل شي. سلاد باید په مساوی توګه د خوند او سترګو مهربانی وکړی. د خورا اهمیت څخه نه یوازې د خوړو خوندیتوب بلکې د خوراک ویجاړولو څرنګوالی دی، دا څنګه ښکاري او څنګه ښکاریږي. مختلف ډیزاین به د ډوډۍ یو زړه نازک نظر چمتو کولو کې مرسته وکړي، مګر تاسو نشي کولی ډیر لرې لاړ شئ، ځکه تاسو کولی شئ تر ټولو غوره سلاد زیاتې زیږون سره خراب کړئ.

د سلاد سجانه د هغه اجزاوو پورې تړاو لري. د بیلګې په توګه، د سلادونو د جذبولو لپاره چې ډیری بیلابیلې مختلفې اجزاوې لري، تازه کافی شنه شنه. او د دوو برخو درې سلجونه، د بیلګې په توګه د روميانو سره ککلیز، کیدای شي ډیر روښانه شي. دودیز ډوله سخته هګۍ یا سرخ کنډک پیپراکا د یوه غوره سلاد غوره بریالیتوب په نامه یادیږي.

د سلادونو جوړول د تخفیف، لټونونو او موندنو لپاره د شتمنیو امکانات خلاصوي. هر سالال به یوازې په هغه صورت کې ګټه واخلي چې دا په ښکلا ډول ډیریږي. دا چې د زیورونو سره "زیاتې زیاتې شوې" نه وې، یو باید د لاندې قواعدو تعقیب کړي: سالاد خورا رنګ او خورا مهم دی د اجزاوو سره، ډیر لږ معمول یې زیږیدلی. سترګی به د مختلفو سبزیجاتو ټوله ترکیب خوشحاله کړی. په هرصورت، سالاد، کوم چې د اجزاوو د روښانتیا سره توپیر نه لري، کیدی شي ډیره توضیح شي. موږ د ځینو نظرونو لاندې لیست کوو چې ستاسو میلمانه به یقینا ستاینه وکړي.

ټامات

1. په ټوله نړۍ کې ریماټی په تیزه چاقو سره 12 قطع منځنۍ ته راوړي. په ښه توګه د دویم برخې برخه په تیزه چاقو سره لرې کړئ. د اوبو کڅوړه یا اجماع سره سر.

.2 ټیما په نیمه ټوټه کښئ، په ګوټ ګوټ کې یې واچوله، پنځه پوټونه نږدې منځ ته منځ ته راوړي. د هرې حوزې ته د مچیو پتلی ټوټه ټوټه داخل کړئ.

.3 روميانو په څلورو برخو کي پري کړئ، غوټه وباسئ او منځنۍ ته پري کړئ. لږ څه وړاندیزونه خلاص کړئ.

.4 د رسيدلی او پیاوړی ریمټوټ سره، پوستکۍ په کلک سره په پوستکۍ سره یو کلک پخې کړئ. د پښو ټوټه ټوټه ټوټه کړئ او ګلابود شکل کړئ. د اجماع پاڼو سره وخورئ.

مډال.

1. د ټول فریم په شاوخوا کې پاکه خاوره پر کوچنیو اوږد مهاله تشنابونو، د ټپ ټپ ټیکې تیز کړئ. د دې پای څخه، ډیری حلقې پرې کړئ، له کوم ځایه چټکه ټوکه کالیچکی. دوی د برف په اوبو کې وساتئ. په مرکز کی د جوار دانی غوټی یا شنه وی.

.2 کندې ټوټې کښینئ. د ګوتو بندول

.3 د خاوری پاکول، د ځانګړو چاقو سره سرپل کټ

گاجر

.1 د شکلونو سره د ګازو د لویو حلقو څخه د زړه وویستل. د 4 زړونو څخه د شبد پاڼې.

.2 حلقې او کیوبونه د چاقو سره پرې کړئ.

.3 د میوه لرونکو کڅوړو سره د مچیو کښینول او د سکویر سره ډک کړئ د گاجر سلیټ او نرمو مواردو سره.

.4 گاجر په نیمه برخه کښینئ او د ګوتو قطع کولو لپاره یو ځانګړي گاجر چاقو استعمال کړئ.

کڅوړه

.1 د ټولو فریم په اوږدو کې کرکیله شوې نښې جوړې کړئ، په حلقو کې وټاکئ. د هرې برخې په منځ کې د اوبو کڅوړه اچوي.

.2 د ککبرمبر حلقه نیمایي ته وټاکئ او په بیلابیلو لارښوونو کې لارښوونه افشا کړئ.

.3 د ککبر کوچنۍ کڅوړې حلقې د سیر شوي کنډک سره په لوی لوی جریان کې وساتئ.

.4 د کڅوړی سلسونو په باره کی، نقضونه جوړ کړئ، حلقې په یو بل کې داخل کړئ.

.5 ژور کښتونه د کڅوړو په ګوتو کڅوړو کې جوړ کړئ. د پای پیاوړی کول او شنه شنه پیاوړی کړئ.

.6 د کڅوړو کڅوړه په کندې کڅوړه کښي کړئ.

غوړي.

.1 د لیمو په دوه حلقو باندی په یو بل فاصله کی د یو بل څخه د نوټونو د جوړولو لپاره، د هر ګوټ په مینځ کې نږدې مینځ ته راوړل، یو بل ته داخل کړئ او په مقابل لوري کې موجوديت.

.2 د اوږدې لارو د جوړولو لپاره د لیمو د هګۍ کښینول، او د وړو کڅوړو سره راټول کړئ.

.3 لیمه په څلورو برخو وویشئ، په ربع کې یو مستقیم کښت جوړ کړئ ترڅو د لوببل ثابت شي، په سطحه یونیفورم کټۍ جوړ کړي، په انټرنټ کې سلګونه، اکاډمۍ، اکاډمۍ او نور شنه.

.4 نیبو ته په څلورو برخو کې وویشئ، یونیفورم کټ کړئ او د صنایعو د جوړولو لپاره سلۍ خلاص کړئ.

.5 د لیمو غوږونه په ښکلي رنګ سره وخورئ.

مډال.

1. د تیز چاقو کارول، په بشپړه توګه ټول فریم کم کړئ، د ټپ سره پیل کړئ.

.2 مندی تقریبا څلور برخو ته پورته کښته کړئ او لږ څه پرانیزئ.

.3 د منځ په منځ کې د یو بل څخه مساوي فاصلې جوړ کړئ. لږ څه مينه وال. دا یو ښکلا سجایا بهر ته راځي، که چیرې په کمو کې اجماع یا خړوب شي.

.4 مندی په نیمایی کی کښینئ، د مختلفو شکلونو ګروووز سره د ډنډونو کښینول.

5 - د تیز یا خاص چاقو په واسطه د ګلاب جوړولو لپاره په مختلفو اونیو کې رطوبت کم کړئ. که چیری تاسو د ممی لپاره ځانګړی کڅوړه کاروی نو ګلونه به ډیر ښکلی وی. د خاوری په څو څو دقیقو کی د برف په اوبو کی واچوی، بیا وروسته پاڼی خلاص کړئ.

پیاز.

1. منځنۍ درجې بلب په ګوتو ګوتو کې وویشئ، په کڅوړو ویشئ او په نرمه کڅوړې خاوره کې کښینئ، تور تور مرچ، پوپاککا پاؤر یا کری. دا به سلاد یو ښه رنګ سره توپیر ورکړي.

لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ، هیڅ شی پیچلی نه دی. ځینې ​​وختونه دا کافی دی چې ډوډۍ د اشتغال نظر وګورئ، کڅوړه کڅوړه کڅوړه کڅوړې ته او د پورته اجزا سره لمانځنه کول.