د انګور دانې سره د جوارو سلاد
- 3/4 د غنمو اوږده غنم
- 75 ګرامه وچ کريبیریا
- 1 tbsp. l. د لرګي غوټۍ
- د تاکري ټوټې
- د لولو Rososo سلاد پاڼو پاڼي
- هګۍ او جوس 1/2 لیمو
- 4 ګوتو. l. میئونیز
- یو دال تازه تازه د کريبیری جوس
- مالګه، مرچ
خواړه:
1. وچې کرینبیری په یو سټیسین کې وساتئ، د کراربیر جوس زیات کړئ او د څلورو ساعتو لپاره ودریږئ. .2 د څښاک 3 شیشونه وچ کړئ. نمونه او تر هغه وخته چی پخپله ککړ شی (15-17 دقیقې). وریجی په یو رنګ کښی پریږدئ، پریږده چی وچ شی .3 په اور کې د کرینبرانو پین ځای ونیسئ. د نیبو جوس او زیږه اضافه کړئ. د شیدو لپاره اجازه ورکړئ، د 10 دقیقو لپاره پخاطر ونیسئ. په ټيټه تودوخه. د تودوخی څخه لرې کړئ او مینځلو ته اجازه ورکړئ. .4 د انګورو غوټۍ په روښانه توګه په وچ وچو کڅو کې پرته له چربی څخه پاک کړئ. ژړا په ښه توګه کټ د للمی پاڼی پاک، وچ، کښت د وريجو، مغز او لالو راسو سره وریجی مخلوط کړئ او په څلور برخو کې ځای په ځای کړئ. میونیزس مرچ، مالګې او 3-4 ساعته مخلوط کړئ. l. د کرینبرس جوس د لمر فصل له پورته څخه، د مایع پاکول، د کرینبیر بیری ویش. مخکې له دې چې خدمت وکړئ، د سالاد پیچ ته اجازه ورکړئ.
نارنج "نارنج خواب"
- د سپن 2 سيندونه
- 4 خواږه ټینګینز
- د 200 ګرامه ټوټو فیلټونه
- 1 د غوږ کیوب
- 100 ګرامه زیتونونه
- 1/2 د شنه شنه پیاوړی
- 1 ټیټ. د ځمکی مرچ مخلوط (تاسو کولی شی یوازې ګلابی واخلی)
- 4 ګوتو. l. د زیتون غوړ
- نمونه
- 1 لیمو
- د لیټی پاڼو 150 ګرامه مخلوط
.1 د ټوټې فلټۍ په اوبو کې د منحل شوي برټ کیوبونو سره 6 دقیقو لپاره کک کړئ. په ډنډر کې ټوټه کړئ، د واورې وچولو ته اجازه ورکړئ. غوړ کښۍ. ګلان پاکوي او په سلګونو ویشل کیږي. پیازونه وینځئ او ټوپ کړئ. .3 د لیمو جوس سره مکھن مخلوط کړئ، مالګه او مرچ په مزو کې اضاف کړئ. د سلاد مخلوط په یو ډوډۍ کې، د کټیو غوږو سره مخلوط کړئ او جامې یې وخورئ. ترټولو غوره برخه د پرخ، زیتونونو او د منارارونو سایټونو سره. ګرینش د شنه پیاز سره.
د چرګانو سره د چرګانو سکور
- 1 پخه میوه ميوه
- د جوانې جوس
- 50 ګرامه وچ کريبایري
- یو کوچنی شنه مرچ مرچ
- د ګوتو یوه کوچنۍ برخه
- نمونه
- 400 ګرامه چرګ د سینې فیلټ
- دوه میړه l. د سبزی غوړ
- مرچ چک ته
- د تاکونو ځینې ډنډونه
خواړه:
.1 مڼی وچوئ، ډبره لیرې کړئ. غوټۍ د ماشینونو سره یوځای کړئ. په کلکه سره کرینبرین، مرچ مرچ (تخمونه لرې کړئ). ګوتو پاک پاکوي، او په یوه ګړندۍ باندی جریمه کړئ. .2 د مڼو، مرچ، کرینبرري او انار د پاڼی سره مخلوط کړئ، موسم د مالګې د څښاک سره. .3 د چرګانو تناسلي کڅوړې په پتلو رنګونو کښینۍ کړئ. د سکارو په برخه کې غوښینول (یو څو ځله مخکې مخکې) د یو تړون په څیر په غوړ کې غوړ او په دوه اړخونو کې د 2-3 دقیقو لپاره تیریږي. د مالګې او مرچ سره فصل 4. د تڼیو ډډونه د تیلو په څو دقیقو کې لوی او غوړ کړئ. د چرګانو په خدمت کولو سلااد کڅوړه کې وویشئ. ګرنشش د تاکونو ډنډ سره. له پورته څخه په هر سلاد کڅوړه کې یو شیش کباب کې اچول کیږي.
چرګان، د سبزیجاتو سره مینځل شوی
- چرګ
- 250 ګرانه گاجر
- 200 ګرامه سپینې پیاز
- د تڼیو دوه ډنډونه
- د للی 2 لله
- 400 ګرامه منجمد شنه شنه
- 1-2 د تریګون او تیمیم سيندونه
- 2-3 بڼ پاڼې
- دوه میړه l. د سبزی غوړ
- د سپینې وچه شراب شیش
- مالګه، مرچ
خواړه:
.1 د مرچ او مرچ سره دننه او بهر د تیار شوي چرګ چمتو کول، دننه دننه تیم، تورات او د پاڼي ساتل. غوړ په لویو کڅوړو کې تاو کړئ او په چرګانو کې د زرغون نوری تر هرڅه پورې د مرغیو تغذیه وکړئ. .2 پیاز، تڼۍ او گاجرونه وخوري. گاجر او کڅوړه ټوټې ټوټې کړئ، په پیاوړی توګه پریږدئ. .3 چرګ بهر واخلۍ، سبزيجات په پین او په نرمه توګه وچ کړئ. سبزیجات په پیچ، موسم کې، د سپینې شراب وینځئ، د چرګ په پاسه، د 45 دقیقو لپاره د ټیټ فشار سره پوښ کړئ او د تودوخه ټیټ کړئ. .4 د مټ 8 دقیقو پاک کړئ. په څښاک اوبه کې، اوبه وچوي. د 10 دقیقو لپاره. د پخلی پای ته رسیدو سره، مچۍ، د ګرمې کڅوړې لشکر سره، په سبزیانو سره د چرګانو په مینځ کې اچول. د خدمت کولو دمخه، چرګ په پراخه ډوډۍ کې ځای ورکړئ، د سبزيجاتو په شاوخوا کې.