د ماشومانو او والدینو لپاره کوکیز د ډیری موږ لپاره، او په ځانګړي ډول د ماشومانو لپاره، دا خورا مهم نه دی چې نه یوازې د خوړو خوند، بلکه دا څنګه لیدل کیږي. ساده ساده ډیک ټیکنالوژي خورا ګران وي، که تاسو په مؤثره توګه د ډیزاین سره سم چلند وکړئ. په دې اړه، زه د اصلي او حیرانتیا کوکی لپاره په شکل کې وړاندیز وړاندیز کوم، کوم چې خورا لومړني محصولات لري، چې په ډیری قضیې د کوربه لاس کې دي، او تاسو به اړین اجزاء وپلورئ چې د هټۍ پرمخ بیائ! برسېره پردې، د وړو محصولاتو، او کوکیز مصرف به ډیر وي چې د ټولو شرکت لپاره بس وي! ګرانه مورمیان، خپل ماشومان د دې کوکي چمتو کولو ته معرفي کوي، عادي پروسې بدلوي چې په ناقانونه او ډیر خوشحاله وختونو کې پکاوئ! ستاسو د ماشوم سره په پخلنځي کې کار کولو سره (کله چې یو بل لاسونه واخلئ، مرستې ته چمتو یاست)، موږ نه یوازې یوازې د ګډو فعالیتونو څخه خوند اخلو، بلکه دا لیوالتیا بهیر هم د دې تخنیکي وړتیاوو زده کړه، وده او وده کول دي! د نورو شیانو په مینځ کې، د پاک "جادو" به ستاسو د ماشوم په حافظه کې پاتې شي، لکه زموږ د یادونو یادونه چې زموږ میندې او میندې موږ ته "بالغ" کار سره اعتماد درلود، د بیلګې په توګه، کیبلونه کیکونو ته وغورځوي یا د خټکو ډک ډک کړي؛ لکه څنګه چې د کڅوړو بوی په کور کې احساس شوی و، او د آرام او آرام یو غیر معمولي احساس ښکاره شو. غواړم چې هرڅوک د خوړو پخلی ککو څخه خوړلو څخه خوند واخلئ، مګر د پخلی پروسې څخه هم!
عنصرونه:- د غنمو فلور 500 ګ
- هګۍ چرګ 3 پی سي.
- د کڅوړو کڅوړه 10 ګرامه
- وینیلین 2 ګ
- مکھن 250 ج
- شینګ
- د شیدو 250 کلنه شاکلیټ
- اوبه 50 ملی لیټره شوی
- لومړی ګام: د کوکیز چمتو کولو لپاره موږ د اوړو، هګیو، بوره، مکھن (د خونې تودوخی)، د پکاو کڅوړی او ویلینین ته اړتیا لرو. د ګرمۍ په توګه موږ د شیدو چاکلیټ کاروو.
- مرحله 2 ټوټه مکھن، شکر، دوه ترکیب او یو بشپړ هګۍ، د پکاو کڅوړی او وینیلا. غوړ اضافه کړئ او یو عام، نرم ټوخه وخورئ.
- دریمه مرحله مونږ کوچنۍ بڼه، د اندازې سره ورته، د خولې گیندونه. بیا یې د کوچنیو کیک ظاهري بڼه ورکړئ، د هغې ضربت تقریبا 1 سینټره وي.
- مرحله د دوی لپاره د ځانګړتیاوو بڼه چمتو کولو لپاره، اړینه ده چې زموږ د "تڼۍ" اندازې لپاره مناسب فلیټ بڼه ولري (زما په حالت کې د معمول سټیټ پښه په دې رول کې ښکاري) او د هر مرکز په منځ کې کوچني اندیښنې را منځته کوي. بسته شوي توکي.
- پنځمه مرحله د غره په کارولو سره، هر "تڼ هول" په منځ کې 4 سوراخ ټیټ کړئ.
- مرحله توره حرارت ته 180 درجې C سره واچوئ او زموږ د کوکیز څخه د 20-25 دقیقو لپاره، زرغون خوری ترې واخلئ. راځئ چې ټیټ شو.
- ګام 7 د اوبو غسل کې موږ چاکلیټ غوټیږو، د هغې لپاره یې یو لږ بوټي اوبه اضافه کړې (په ورته وخت کې چاکلیټ به تیاره رنګ ترلاسه کړي).
- ګام 8 اوس، د چنګاښ سره وسله وال، تاسو کولی شئ کوکیز د نتیجې مائع چاکلیټ سره ولګوئ.
- ګام 9 د کوکي خدمت کولو دمخه، دا مشوره ورکول کیږي چې د بسکټیوټ په یو څو دقیقو لپاره د سټرایټر په توګه ونیول شي، ترڅو د چاکلیټ پوټکی لږ لږ وی.