- ګرمو اوبو - 1/3 ګلاس
- شکر - 1/2 ساعته. شګو
- خواړه - 1 کڅوړه
- اوړه - 2 کپ
- د سبزيجاتو تېل - 1/2 ساعته. شګو
- نمک - 3/4 ټپیانو
.1 د مخلوط سره ګرمو اوبو، شکر او خواړه وخورئ او 5 دقیقو لپاره ودریږئ. د اوړو، سبزیجاتو غوړ، مالګه او د خټکي له مینځ سره مخلوط کړئ تر څو چې ټوخه ثابت او لچک شي. تاسو ممکن د لږ اضافي اوبو اضافه کولو ته اړتیا ولرئ، په تدریجي توګه دا کار وکړئ. ازموینې ته اجازه ورکړئ چې د 20-30 دقیقو لپاره په ګرم ځای کې وده وکړي. .2 غوړ د اوړو په سطحه سطحه باندې وخورئ. 6 مساوي برخو ته وویشئ. .3 د هر کوچني سایج څخه رول واخلئ، او وروسته پای په یوه حلقه کې وساتئ ترڅو د بیلبل جوړ کړئ. بکسونه د اوړو له پامه غورځول شوي سطحونو ته واچوئ او د 20-30 دقیقو لپاره یې وده وکړئ. .4 په سپټ سایټینډ کې د 6 کپ اوبو راوړل. کله چې د اوبو کښینول، 2-3 بوره اوبه د 1 دقیقو لپاره واچوئ، بیا بل لور ته وګرځئ او یو بل دقیقو انتظار وکړئ. بکسونه د کاغذ تاکونو ته واچوئ تر څو نور اضافي رطوبت وتړئ، بیا د بیکنگ خړوب کړئ. دا کړنلاره د نورو بکسونو سره بیا تکرار کړئ. .5 په تشناب کې د 220 درجو 18 دقیقو کې پکښیدل، د 10 دقيقو وروسته بکسونه بل لوري ته وسوځوئ.
خدمتونه: 6