نو بیا خام خواړه ته
يوه ورځ د عمر په سهار، يو غار په ناڅاپي ډول د غوښې يوه ټوټه يا په اور کې يو غوښه غله راکښته کړه. او هغه محصوالت چې د "اور لګیدنې ازموینې" له لارې تیر شوي وخوړل، ما پایله وکړه چې په دې بڼه دوی خورا ډیر خوشحاله دي! په دې توګه د لومړني خام خوراک دوره پای ته ورسېده، او د تمدید شوي کښت تاریخ چې نن ورځ روانه ده. په هرصورت، د عصري خوړو خوشحاله کولو سره، ډیری خلک فکر نه کوي چې د خوړو کلتور سرچینې ته راستنیږي. د دوی اصلي دلیل دا دی چې خام خواړه د محصول اصلي اصل بدل نه کوي، دوی ټول ویټامینونه او قیمتي منرالونه چې په فطرت کې وجود لري ساتي. د خام خواړو یو فیشن سیسټم په بشپړ ډول د خوړو نه بلکې د ژوند لاره ده. او بیا هم، د یوې قاعدې په توګه، بریا "رسوول" په حقیقت کې د زیاتو وزنونو له امله نه ځوريږي. سربېره پردې، د خام خواړو ته بدلون ورکړئ، د لومړیو 3 میاشتو لپاره دا د اسانتیا وړ ده چې د 8-10 کیلوګرامو وزن له لاسه ورکړي. په ټوله کې، دوی د داسې مفید ریشې سره مالدار دي، مګر د طبیعت ډیر لوړ کولوری نه ډالۍ - سبزيجات، غله جات، لوبیا، مغز او میوه.
د واښه لرونکی واښه
په سبزیجاتو او میوو کې فایبر موندل تقریبا په هر غذايي خوړو کې مهم عنصر دی، دا ځواک دا دی چې دا په چټکۍ سره معدې ډکوي او د تاوان احساس احساس کوي، پداسې حال کې چې د نبات په خوړو کې لږ غوړ شتون لري. خام خواړه اجازه لري، مګر تاسو تقریبا په خام شکل کې څومره خواړه خوړئ؟ او په طبیعی توګه، هیڅ شکر، الکول، چاکلیټ، ډوډۍ او بسته کول - دا ټول محصولات د تودوخی د پام وړ درملنه شوي. د تازه میوو او سبزیجاتو څخه "خام خواړه" ژوندییزمونه: دا د بیلګې په توګه، دا په ګوته کوي چې په یو کوکي کې په بلب کې ډیر بورډ شتون لري! د ناپاکو شویو لبنیاتو محصولات، خام خواړه او غله په سمه توګه د ژوند کولو خواړو سیسټمونو خواړه بشپړوي. دا ډیر چټک دی: ما یو کڅوړی او یو تومانچې اخیستي (یا یې د باغ د بستر څخه وویستل)، یې وخوړل، او ما یې وخوړلو ته اړتیا نه لرله! مګر د فیشن ګازوټرک اوسني کړنې یو څه "بې وزله کورنې" نه دي چې د ډوډۍ لخوا ولاړ وي. د دوی لپاره ډوډۍ ډیری وختونه یو غوره شوق دی. دوی د تصور سره مصرف کوي، په پخلنځی کې ساعتونه مصرفوي، پاکول، شیخ کول، د طبیعت ډالۍ مخلوط، په لیوالتیا سره د بوټو تخمونه او لوبیا، د بوټو وچولو او وچو میوو. همدارنګه، د خام خواړو پیرود په ساده ډول د خوراکي توکیو تولید په بشپړه توګه اړین دي، ځکه که تاسو د خام غوښې یوه برخه وخورئ یا د غیر ناپاک شیدو شیانو وڅښئ، په خپل استثناء تازی کې بشپړ اعتماد اصلي تضمین دی چې دا به ستاسو په ژوند کې وروستی خواړه نه وي.
ځانګړي پخلنځی
د "خام خواړه کوډ" په وینا، یو ډوډۍ یا تڼۍ یا د پخلی کولو لپاره خلاصې اورېدنه نه شي کارول کیدی، مګر دا هم د تودوخی څخه انکار کولو لپاره د ارزښت وړ ندی. د بیلګې په توګه، میوه، سبزيجات او غوړي د لمر په مینځ کې وچل کیږي. د دغه ډول درملنې وروسته، دوی نه یواځې ساتل کیږي، بلکې د دوی ګټورو مالونو زیاتوالی هم کوي) د ویټامین تمرکز د مايع د ویجاړولو له امله زیاتوالی (او همدارنګه یو ډیر جزیه مزه ترلاسه کوي. د محصولاتو د پخلی کولو دغه ډول لیوالتیا او بهرنی نه دی ځکه چې کیدی شي داسې ښکاري. د بیلګې په توګه، لمر وچې ټیمونه یو دوديزه خوځښت دی چې نه یوازې د خام خواړو په توګه په کار وړل کیږي، بلکه په خورا مهم او تقریبا "نږدې غذایي خوراک" کې میډرینانینايي خواړه. په هرصورت، د طبیعی الرو په واسطه وچول او وچولو سره، د هرو دوو میلیونو کلونو په اوږدو کې د ځمکې ایکولوژي او د شمسی انرژی کیفیت بدل شوی (او د غوره لپاره نه) بدلون موندلی. دا په ډاګه کول، د تمدن په برخه کې د "خام خواړه" ځای پر ځای کول، دوی د بدبختۍ له امله د dehydrrators یا برښنا dryers لخوا بدله شوي. دا تغیرات د مختلفو توکیو بشپړ تیاری ته اجازه ورکوي، د پام وړ بدلون د دوی خوندیتوب، ثبات او ظهور بدلوي. په عين وخت کې، د حرارت درجه د زيات اجازه وړ خام خوراکي توکو څخه نه وي چې د 50 سانتي درجې ټيټه وي! مګر، د پخلی کولو دغه لاره د ډوډۍ یا اور په ډوډۍ کې پروسس کولو لپاره خورا ساده نه ده. دا به منطقي وي چې فرض شي چې د داسې نرمه تودوخې سره د ډوډۍ چمتو کول یوه اوږده پروسه ده. نو دا دا دی: ځینې وختونه د پاک درس یوه ټوټه ټوپک د څو ساعتونو لپاره یا حتی د ورځې لپاره چمتو کیږي! مګر د خام خواړو د خوړو د اتلانو د درملنې لپاره دا ډول نرم چلند د ښه دلیل لپاره مثالی ګڼل کیږي. حقیقت دا دی چې د وچو سبزيجاتو او ونو ویټامین او معدني جوړښت په حقیقت کې د تازه میوو د جوړښت څخه بې معنی دی، په تکرار سره د ساینس پوهانو لخوا ثابت شوي. د لارې په توګه، د دې ټیټ حرارت درجه کارول کیږي، دا ناروغان خلک نه یواځې د سوپ لپاره خام مواد پاکوي او مرکب کوي، مګر حتی "کیچ"، د ځمکو او غلو څخه "ناڅاپي"، ناقانونه ډوله ګټور برخونه بولي!
سائنسي نظريه
نو، بېرته علمی څیړنو ته. په عمدي توګه، د نړۍ مخکښ تغذیه دا ثابته کړې چې تداوی درملنه په حقیقت کې په عموما ډول په ټولو خوراکي موادو کې په خورا خوراکي توکي وژني. ایا تاسو غواړئ یو ښه محصول خراب کړئ؟ هیڅ شی نشته آسانه! بس دې ته اوبه اضافه کړئ او ښه یې ککړئ. د 30 تر 90٪ ویټامین سي څخه، کوم چې د ښکلا او روغتیا ساتلو لپاره ستراتیژیک اهمیت لري، په پای کې پاتې دی، او د بریښنا تولید لپاره اړین ب ویټامینونه په بشپړه توګه. د دې په اړه، په ژورو فریار یا د کڅوړې پین کې د محصولاتو پروسس کولو څخه وروسته کوم ګټور توکي بدل شوي دي، ډیریدونکي حتی په ډیره حیرانتیا سره ډارېږي. له دې امله، د مثال په توګه، د قابله ګانو لپاره ښه دی چې په ډول ډول کارول شي. دا ډیره ګټوره ده: دا دومره سبا ده چې د سبزيجاتو خام 6-8 ځلې په میاشت کې وخورئ - او تاسو د مثلث سرطان سره مخ نه یاست. پخلی شوی او مصرف شوی ډیزاین د هغوی قیمتي شتمنۍ کموي. داسې شواهد شتون لري چې د خام سبزيجاتو څخه د سرطان د غوره مخنیوي کارول، په ځانګړې توګه د معدنی جریان سرطان. د "خام خواړو" په بدن کې د لوړې کچې کارتوینډونه - هغه مواد چې د معافیت سیسټم پیاوړي کوي. که څه هم د طبیعي امونیمیمیمینټینټ - لیکپیکین - د "ژوند" خوړو مینه وال شتون نلري. دا ډیره ده، د بیلګې په توګه، په رمو کې، مګر، افلاس، دا یوازې د هوایي پروسس کولو ترمینځ تعبیر شوی. نو کیټپ، په پوره ډول سره کافی، د تازه تازه رامو په پرتله ډیر ګټور دی.
غوره غوره کول
خام خوراک، زموږ په ژوند کې هر څه، په منځګړیتوب کې ګټور دی. ټول جدي ته مه ځه! د تغذیې سیسټم څخه واقعیا په ارزښت وړ ارزښتناکه اصول واخلئ او دوی "دوی" وټاکئ چې خپل روغتیا خدمت وکړي.
طبیعي ګټې:
د خام خواړو سیسټم د خوړو په برخه کې ډیری سبزيجات او میوې دي، د دې ګټو روښانه دي. هرم - په هره ورځ د دې ډول محصوالتو څخه له 5 څخه تر 7 پورې خدمتونه) یادونه وکړئ چې دا اندازه محدوده ده: هر یو باید له 100-150 ګرامو څخه زیات نه وي. د نباتاتو ریبر څخه ناوړه ګټه اخیستنه، تاسو د "هایټ بوټ" هضم سیسټم خطر لرئ، چې د پینکریټیک او اوستیوپوروسس سره ستونزې سره ځواب ووایي). د سبزيجاتو خام محصولات په ریشیر کې شتمني دي، کوم چې وزن کمولو کې مرسته کوي او یو ښه مخنیوی وسیله ده چې د سرطان خطر کې کمښت سره مرسته کوي. که تاسو د غوښې څخه د درملنې لپاره د تودوخی نښې نښانې مه اخلئ لکه د خوړو او کښت کولو لپاره، نو دا د ویټامین ډیر نور ساتل کیږي. او تر ټولو مهمه، هیڅ اضافي زیان منونکي توکي جوړې نه دي، لکه د هایډروجن سلفیډ، امونیا او متګناګین پیرویلیزټس، چې د DNA په کچه د انسان بدن کې خراب بدلونونو وړتیا لري! د مایعاتو ډوډۍ کې، د چمتو کولو پروسه چې ځنډ نه کیږي، د پالونیوټریور شوی فایټ اسیدونه) لومړني omega-3 (د تومبیبی جوړیدو څخه د زړه او وینې رګونو ساتنه کوي، د وینې ویسکسکیت او په هغه کې موجود د غوړ اندازه کموي، فشار.
طبیعی منرالونه:
د هغو کسانو لپاره چې د سبزيجاتو خواړه غوره کوي، دا اړینه ده چې په فعاله توګه د "حیواني سرچینو" د ځینو کانونو ذخیره بیرته واخلي. نو، د اوسپنې ښه سرچینې بادام، لوبیا، تڼۍ دي. د کلسیم د نشتوالي لپاره جبران کیدی شي، د غذا په ډیری غنمو، سویا، انځر کې شامل وي. د غوړیو، زیتون غوړیو او غوږونو څخه د راوتلو لپاره فایل اسیدونه. د خام خواړو ډیریدل، په ځانګړې توګه د ریشې ناخبره مصرف، د معدنی جراحی د ناورین سبب کیدی شي، او په هغو خلکو کې چې د معدني ګیسروترولوژیکي ستونزو سره مخ کیږي - د موجوده ناروغیو زیاتوالی، ځکه چې د هضم تل د هضمي غړو باندې ډیر لوی بوټ دی، په ځانګړې توګه د پانکراس. داسې محصوالت شتون لري چې نه یوازې د تودوخې درملنې وروسته جذب شوي، بلکې د خطر پرته به خطرناک وي. په دې لیست کې: رومي، کچالو، هګۍ، غوښه او ماهي. د تودوخی درملنی نشتوالی دا حقیقت راولی چی ټول د جنجال باکتریا او زیان منونکی توکي به ویجاړ نشی. د سلممونلا "خطر" خطر، یو خطرناکه بکتیریم Vibrio para-heamolyticus، E. coli یا زنګ الکالیډ سولینین د "Russula" لپاره خورا لوی دی. نو په حقیقت کې د پورته ذکر شوي لیست څخه خام خواړو څخه ګټه اخیستنه د ارزښت وړ نه ده. د تغذيې مشوره: ټول هغه څه پورې اړه لري چې تاسو يې تعقيب کړئ، ستاسو غذا بايد ډکه وي او مختلف وي. دا پخپلو محصوالتو او د دوی د چمتو کولو لپاره لارو چارو باندې تطبیق کیږي. له ماشومتوب څخه پیژندل شوی، د "زړونو معنی" اصول او دلته سمه ده! څومره ساده احتیاطات - او تاسو کولی شئ په "خوندي" خواړه کې په خوندي توګه خوند واخلئ!
محصولات باید نوي وي!
سبزیجاتو او میوو ته ډیر ګټور توکي خوندي شوي، د اوبو په مینځ کې یې مینځل. ګوانتانامو او بورټ په یوه کڅوړه کې "غلا" کوي. که دا اړین وي چې سبزیان یا میوه ونیسئ، نو په پلاستيک جریمه کې یې وخورئ. په ياد ولرئ کله چې مايع د فلزي سره اړيکې ته راځي، په دې کې موجود ويټامينونه په بشپړه توګه ويجاړ شوي دي. خواړه پخي شوي "خام"، ژر تر ژره خورئ. په رڼا او د اکسیجن اغیزې لاندې، ګټې ګړندۍ کوي، "پداسې حال کې چې زیانمنونکي مایکبونه په چټکۍ سره تغیر کوي، د خوړو په جریان کې ډیری مایع نه څښي چې د تاوان څخه مخنیوی وکړي، هر ټوټه لږ تر لږه 15 ثانیو لپاره اوږده شي. د مصدوماتو کارول: د زیتونو غوړ، د لیمو جوس ، مچلایي بوټي، مصالحې، مارینډونه. بیا تاسو د خوړو ذائین تعقیب کړئ، د اضافي غذایی موادو سره بدن چمتو کړئ، د خواړو تسلیم کول، مرچ، تورات، سینئر، د دې سربیره، د روژاني میکروژوریزمونو بې برخې کولو توان لري. خام خواړه.