- د ریو حلقې - 400 ګرامه (په لسو لیټرو کیواس)
- بوره - 300 ګرامه
- خمیر - 15 ګرامه
- اوبه - 12 لیټره
- شاتو - 25 ګرام (په 1 لیټ)
- د غاښونو غاښونه پاک شوي - 25 ګرامه
ریو بسکټی لږ لږ تیریږی، سوځیدلو ته اجازه نه ورکوي. د 12 لیټره اوبو باندی واچوئ او یو څه ښه، د درجو درجې ته یې وساتئ. موږ د بشپړ شوي کڅوړو کوچنیو ټوټو ته ورسوو او دوی په 7 لیټرو اوبو کې اچوو. موږ کریکټ ورکوو چې په ګرم ځای کې 1-1.5 ساعته وغورځوئ. انفیوژن (Wort)، فلټر او کریکر بیا بیا ګرمو اوبو ډک شوي - پاتې 5 لیټره او یو بل 1-1.5 ساعته ټينګار کوي. بیا مونږ د فلټر شوي سرایو سره یوځای کول، شکر اضافه کړئ، خمیره وخورئ او د تودوخې لپاره یې د 25 درجو درجې ته پریږدئ. د 8-12 ساعتونو لپاره. کله چې وخت تیر شو، کفاس ګرم شوی، بوتل، په ټینګه توګه تړل شوی او د حرارت درجه یې د 10 درجې څخه لوړه نه وه. اوس یو بوتل واخلئ، په 25 کې یې د شاتو 25 ګرامه واخلئ او تر هغه پورې چې په بشپړه توګه منحل شو. موږ اسټرالیايي ټوټې په ګړندۍ سره وسوځاوه، دا په کفاس کې اضافه کړئ او یو ځل بیا ښه ټکان ورکړئ، په ټینګه سره د ګنډلو بندولو لپاره. موږ اصلا اصلا 2-4 ساعته ټینګار وکړو، فلټر او په میز کې خدمت وکړئ د آیس کوب سره. پوسټ لیکلیک. یو حیرت انگیز کفاس هم ترلاسه کیدی شي که چیرې تاسو جنونیپ یا سګرټ، یا ممیز شامل کړئ.
خدمتونه: 10 لیټره