ښکار شوی پنیر توفف توفف توفف تاسو ته اجازه درکوي چې د اضافی اضافه کولو سره یې په نظر کې ونیسئ. دا پنیس په بشپړه توګه خوشبو خوند، جذب او خوشبو جذبوي. نن ورځ موږ د مصالحو او شراب په سر کې تولیه اچوو ترڅو سلادونو ته یو اضافه کار وکاروي. په چټکۍ کې پنیر به یوه مساله او چټکه ذائق ترلاسه کړي. پای ته رسیدلی پنیر د سنډیوچ لپاره کارول کیدی شي.
عنصرونه:- توفیو 200 ګرامه
- اوبه 200 ملیونه
- سپینه شراب وینګر 50 ملیونه
- د مرچ تور تور د مچ 3 جی سره
- مرچ خوشبودار 3 ګ
- کارونې 10 پیسې.
- Bay leaf 4 pcs.
- نمک 1 ټب. l.
- شینګ l.
- لومړی ګام د پیاوړی پنیر چمتو کولو لپاره تاسو باید پنیر توف، اوبه، د انګورو غوښه، تور مرچ، غوښه مرچ، لیسې، بڼ پاڼې، مالګه، شکر.
- مرحله 2 اوبه د مصالحو سره وخوري، په پای کې 10 دقیقو لپاره پخیل کړئ، په پای کې شراب وینګر اضافه کړئ. دا ښایسته کړه
- ګام 3 پنیر په کیوبونو وویشئ.
- څلورم ګام د پنیر کیوب پواسطه په یوه ګلاس جری کې پوښ کړئ.
- مرحله 5 پنیر د ګرم شوي اچار سره وویشئ. د هوا لپاره 12 ساعتو لپاره په ریفورجیک کې بند او بند کړئ.
- ګام 6 په سلادونو کې د غوره شویو پنیرونو کارول چمتو دي، سینڈوچ ته.