- شینګی - 50 ګرامه
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- زیتون غوړ - 70 ملیونه
- تازه انار (1 سینټ) - 1 ټوټه
- د سبزيجاتو غوړ - 17 ملېري
- د سویا سایټ - 40 فابریکه
- مرچ تور مټ - 7 ټوټې
- وچ ژړونکی (مربع) - 1/2 ټپیانو
- کاراموم - 1/2 ډوډۍ
- د غوړ غوړ - 20 ملیونه
- د لمر ګل د تیلو ښه کول - 17 ملیونه
- د غنمو اوړه - 250 ګرامه
- وچ چټک عمل کول - 24 ګرامه
- د بور تیلویلوین - 750 ګرامه
- لرګسن - 2 غاښونه
- شات - 50 ګرامه
- سور نیمه خوږ څښاک - 15 ملی متره شراب
- نمک - 1/2 ټوپون
- زرا (ګرم) - 2/3 تیپاسون
- د روسان پاڼو پاڼې - 1/2 ډوله ټپونو
- شنه پیاز - 15 ګرامه
موږ یو کوچنی کڅوړه اخلو، په هغې کې شکر، غوړ او ګرمو اوبو سره ګډ کړئ. د 15 دقیقو لپاره یې پریږدئ. بیا په یوه لوی کڅوړه کې د اوړو، هګۍ، غوړ، مالګې او غوړ مخلوط سره مخلوط کړئ. د میسم ټوټه لوګو ته لاس رسی کوي، بیا یې د تولیه سره پوښ کړئ او په نیم ساعت کې په تودو ځای کې پریږدي. ټوټه باید د اندازې دوه برابره وي. اوس تر ټولو زړه پورې - موږ د خنزیر په برخه کې بوخت یو. د انګور په ښه توګه کښت شوی. د اچولو لپاره، لوټ شوي لرګۍ، خټکی اچول، شاتو، سبزیجاتو تیلو، سویا سایټ، شراب، مرچ، مالګه، د تیلو غوړ او مصالحات. موږ په دې اچولو کې غوښه غوښه واچوله او د 30 څخه تر 40 دقیقو لپاره پریږدو چې وخورئ. کله چې مرغ خاکر شي نو هغه د زیتون غوړ کې د کښت په وخت کې د پخلی کولو په وخت کې وخورئ. کله چې غوښه چمتو وي (د پخلی کولو لپاره 5 دقیقې وخت ونیسي)، په نرمه کټ شوي شنه پیاز کې اضافه کړئ. د ټوټه ټوټې حجم په 12 مساوي برخو کې کم شوی، هر یو یې په بال کې رالویږي. موږ د هرې خولې ټوټې په یوې پرتې کې وینوو، په منځ کې یې موږ ډوډۍ خپره کړه. موږ zalepljajem کنډکونه یا د ټوټې ساحې، د ګرد رولونو جوړول. موږ دا غوړ د تیلو پوښلو، زموږ چینايي بون یې په دې کې واچوله. د 15-20 دقیقو لپاره اخستل د 180 درجو څخه تر سرو زرو پورې. غوټۍ چمتو دي! ښه او خدمت وکړئ د بون اشتباه!
خدمتونه: 6