د دودیز سوپ کریم
دا سوپ جوړولو لپاره، تاسو کولی شئ په بشپړ ډول د منجمد لرونکو خونو څخه کار واخلئ) شیمپینین، چینټیلس، سپین (. دا ډوډۍ نه یوازې د آرامۍ میز لپاره، بلکه د فیشن ډوډۍ لپاره هم مناسب ده.
ضروري اجزا:
- منجمد شوي پوړونه - 500 ګرامه
- اوړو l.
- ډوډۍ (سپین یا تور) - 200 ګرامه
- مالګه
- اجماع
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. l.
- سبزیج ورور یا اوبه - 300 ملیونه.
د چمتو کولو طریقه:
- په پای کې پیاز او گاجرونه لوټ کړئ او د سبزیجاتو په تیلو کې یې وخورئ.
- د مرچرو دفاع کول. دوی په یو ساسپین کې پوښ کړئ، د ډیزاټو آلو اضافه کړئ.
- موږ د گاجر سره په ګند کې پیاز پیاز کړ او په ټوله سطحه سره د ابلاغ اوبه سره یې واچوله.
- موږ سوپ راوغواړئ، په دې کې شنه خساره اضافه کړئ.
- موږ سوپ وهل د مډال شویو کچو ته په یو مخلوط کې وهلو.
د منجمد مرغومیو څخه کریم کریم سوپ
د خوښۍ کریم کریم سوپ چې د ځنګله ځنګلونو څخه جوړ شوی د کوچني ماشومانو سره ډیر مشهور دی. له همدې امله، هر مور باید زده کړه وکړي چې دا تودوخه ډوډۍ پخلی کړي.
ضروري اجزا:
- د چرګ ورور - 0،5 l
- فټبال کنډکونه - 500 ګرامه
- پیاز - 2 پی سیزونه.
- د لمر ګل غوړ - 2 غوړ. l.
- اوړه - دوه ټوټه. l.
- کریم - 200 ملیونه.
- مصالحې (مالګې، مرچ).
د چمتو کولو طریقه:
- Defrost، د مرغومۍ ښه کندې کړئ او په ټوټو کې یې پرې کړئ.
- پیاز غوښه کړئ او دا د مرغومیو سره یو ځل بیا زرغون کړئ.
- مرغومۍ په یو مخلوط کې وساتئ، هلته د چرګ ورور اضافه کړئ) 1/3 برخه (او ټولې مادي مواد تر هغه پورې چې د کریمي حالت پورې اړه نلري.
- په saucepan کې مکھن غوړ کړئ.
- تیلو کې د اوړو ډیری ډوډۍ وخورئ.
- د اوړو سره د اوړو مخلوط کړئ، پاتې نور ورور اضافه کړئ او یو فوټبال ته راوړوئ.
- د کریم ډیر زیات کړئ او د څو دقیقو لپاره پخپله کک کړئ (5-7).
د خوند کولو لپاره، تاسو کولی شئ د کروندونو او ګرینونو سره سوپ خدمت وکړئ.
تراوسه پورې، د پخلنځی سوپ د پخلنځی لپاره ترکیبونه، د غوښینو کچالو لوی ډولونه دي. ایا تاسو غواړئ خپل کورنۍ خوندور او په ورته وخت کې، پخلی کول اسانه او چټک، یو ډوډۍ؟ بیا ډاډ ترلاسه کړئ چې سوپ پاکي د منجمد لرونکو کانونو څخه چمتو کړئ.