هغه څه چې یوازې د غوښې سره نه ترسره کوي - سوپ چمتو کړئ، بوی، غوړ، ډډ. خرابي په ځانګړې توګه د ګولۍ په برخه کې خوښيږي، نو هغې غوښه رساسي او نرم شي، کوم چې تاسو به د خوړو وړ وي. په دې مقاله کې زموږ په مقاله کې د دې سوکاله چمتو کولو څرنګوالی.
د سپک شوي خرگوش لپاره ترکیب کریم
ډیری ښیې کورنې پوهیږي چې د شیدې تولیدات کولی شي غوښه غیر معمولي داوطلب او نرم کړي. له همدې امله دا معمول ممکنه ده چې د ترکیبونو سره وګوري چې په هغه کې د غوښې اصلي ماده خړوبول کیږي یا په کیف، خام کریم، کریم یا شیدې کې مینځل کیږي. په دې قضیه کې خرابي، استثنا نه ده. او د ډیری خرابي خرابي تر ټولو بریالي بڼه - د کریم کریم سربیره. نو، دا به څه وکړي؟
- خرابي - 2-2.5 کیلوګرامه
- پیاز - 2 پی سیزونه.
- کریم (کوم شیټ مواد) 500 ملیونه
- د سبزیجاتو غوړ - د شیش څلورمه برخه
- تازه بوټي (اجماع، ډیل) - یو کوچنی بنډل
- مرچ، مالګه - ذائق
- یو څو دانیې پاڼو.
چمتووالى:
- د خرو قابله ګانو کوچني او ورځي برخې ویشل کیږي.
- موږ ترلاسه شوي ټوټې د مالګې او مرچ سره وسوځوو، بیا یې د تیلو سره غوړ شوي تاو باندې خپور کړ. پرته له دې چې د زر زرو کرښې ښکاري تر څو د لرګیو پوښلو ته وسوځوو.
- کله چې غوښه "ونیول"، نو د کریم کریم غوڅولو وخت دی. په دې وخت کې موږ د جوال پاڼو پاڼو او پوښښ سره پوښل.
- کله چې کریم کریم خټک پیل شو، موږ کټ کالي او ډک وچولو.
- په پای کې، کندې پیاز اضافه کړئ او د بل 15-20 دقیقو لپاره ډډه وکړئ.
- چمتو شوي خواړه ته، تاسو کولی شئ لاسي ټوټې یا سرسري اضافه کړئ.
د کڅوړو ډک شوي مایع کڅوړی دوهم ډول
دا ترکیب د تیرو یوو څخه توپیر لري چې د پخلی تکنالوژي لږ بدلون موندلی. اجزاء او اندازه یې ورته ورته پاتې دي.
چمتووالى:
- موږ خرابي د وړو ټوټو ټوټې پرې کړل. موږ یې یو ژور کنینټر او د کریم، بیا مرچ او مالګه اضافه کړه. په دې اچار کې غوښه باید په فرخچال کې شاوخوا 30 دقیقو لپاره ودریږي.
- پداسې حال کې چې غوښه د خپل ساعت انتظار ته راځي، موږ پیاوړې کولو ته دوام ورکوو. د امکان تر حده کوچنی وویئ، او بیا د لومړیو تاوونو پین ته لیږدئ چې د سبزیجاتو تیلو سره.
- د لسو دقیقو تاکونو پیاوړتیا وروسته، موږ غوښه بهروو او په پیاوړو کڅوړو کې د پیاوړی ټول کریمی اچول سره یوځای کیږو. د کڅوړی سره پوښ کړئ او دا د لسو دقیقو لپاره یې پریږدئ.
- څومره ژر چې پیاز راوبلل شي او کریم کریم په پیل کې پیل شي - د خرگو سایټونه د فریډ پین ته اضافه کړئ او د بریښنا پای ته ورسیږي. اور ته باید په عین وخت کې اعتدال ولري. د چمتو کولو وخت 35-40 دقیقې.
- په پای کې مرچ او مالګه. په دې قضیه کې شنه ګرین، تازه، مخکې له مخکې وویشئ.
دلته، په واقعیت کې، او د سپو خرابي کڅوړو ټول پوهه. کوم انتخاب چې انتخاب کړئ، د ځان لپاره پریکړه وکړئ. مګر تاسو شکمن نه شئ. د غوښې خواخوږي ته د خواوو خواړو په توګه، یو ماسش شوی آلو، بټواټ یا سبزيجاتو ډوډۍ به ترسره شي. د بون اشتباه!