- لیکونه - 750 ګرامه
- ناڅاپي مکتر - دوه توکي. شګو
- د زيتون غوړ - 1 ساعته. یو ښه
- سالم او تازه ځمکه تور مرچ - چک کولو لپاره
- د ډوډۍ منځنۍ غوړونه - 6 ټوټې
- نیلی پنیر - 60 ګرامه
- د نیبو جوس کموالی - چک کول (اختیاري)
.1 یو لوی کڅوړه ډکه کړئ د یخنۍ اوبو سره. کندې 6 ملی مترو ټوټه ټوټې ټوټې کړئ، چې تقریبا 3 پیټرې جوړې کړئ. لرګی په اوبو کی اضافه کړی او د ګوتو او شګو ګوتو پاک کړئ. په پلاټ یا ډوډۍ او وچ وچ کړئ. په عين حال کې، د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې يو زيات پوړکى تودوخه ګرم کړئ. مکھن، د زیتون غوړ او نور، ژر تر ژره چې دوی په بشپړ ډول مینځ ته راځي، لیکې ټوټې ته اضافه کړئ. 1/2 د چرګو مالګه او د تور مرچ څو ګوتې. د 25 دقیقو لپاره ګرمې ضعیف، تودوخې او لرګیو ته تودوخه کم کړئ، ځینې وختونه د ځنډ سره مخ. فصلونه اضافه کړئ. 2. ډوډۍ د 1 سانتي مترو په سلبونو کښینۍ کړئ. په داسې حال کې چې لیکه چمتو کیږي، د زیتون غوړ سره د ډوډۍ سلینګ غوړ کړئ او د مالګې سره چیرته. تر هغه مهاله چې د سرو زرو خړوبونه وخورئ. تاسو کولی شئ ژر تر ژره پنیر وخورئ کله چې ځنګل وچ شوي وي، یا په پای کې اضافه کړئ. .3 د تیښیدونکی پښو لیږد په ځنګل کې. د پنیر سره ویاړ کړئ که تاسو دا کار نه دی کړی. که وغواړئ د نیبو جوس کم کړئ ژر تر ژره وسپاري.
خدمتونه: 2-6