- کچالو - 500 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه
- د چرګانو پاڼې - 150 ګرامه
- مرچ او مالګه - 1 چک کول
- بلغاری مرچ - 150 ګرامه
- د هګۍ هګۍ - 12 ټوټې
- پیاز - 100 ګرامه
- خوند کریم - 1 چک کول
- ګریري - 1 چک کول
1. د چرګانو د کښت کولو لپاره تیارۍ (د شیدو وروسته، شاوخوا دقیقې لپاره پخاطر). موږ د چرګانو ټوټی غوټی کوو او کوچنیو ټوټو ته ورسوو. .2 پیاز پاک کړئ او په کوچنیو ټوټو کې یې وغورځوئ. دا د ابلي اوبو سره ډک کړئ او د لسو دقیقو لپاره یې پریږدئ. بیا د سرد اوبو سره لرې کړئ. .3 مرچ د تخمونو څخه وویشئ او کوچني کیوبونو ته واچوئ. په پای کې شینګانې وتړئ. په یوه کڅوړه کې، مخلوط شنه، پیاز، مرچ او فیلمونه. سلیم او مرچ دوه بوی سری کریم اضافه کړئ، ډک کړئ. .4 کچالو ته وده ورکړئ (تاسو کولی شی په غوټیو کې کښینول شی). د سبزیجاتو غوړ سره په یوه پین کې وخورئ. په وړو برخو کې وخورئ. .5 په پلیونو باندې ترکارۍ واچوئ. د سلاد په سر موږ موږ آلو ته وسوه. .6 هګۍ په مینځ کې وساتئ. دا ډوډۍ چمتو ده.
خدمتونه: 4