- بروکولي - 1 کلوګرام
- سپينه شراب - 100 ګرامه
- اوبه - 200 ګرامه
- پنیر - 100 ګرامه
- لرګسن - 2 غاښونه
- مکھن - 75 ګرامه
- نمک - 1-2 کارچو (چک کول)
- د تور مرچ پوډر - 1 پنچ
د بروکولي محبتان به د بورسي سره د بروکولي لپاره ساده سیسټم ستاینه وکړي. د بروکولي د نازک تخفیف خوند، په یو ځانګړي ورور کې پکا شوي، د پنیر او خوشبو تیلو سره یوځای به د دې صحی سبزيج نوی څیز څرګند کړي. موږ پرمخ وړو: 1. موږ د بروکولي له پاڼو او کان څخه لیرې کوو. د تغیر کمول په پښو کې موږ کوچنۍ نښې جوړې کړې. .2 په یو ساسین کې، د اوبو او شرابو سره مخلوط کړئ، د کښت لپاره مالګې او تودوخه اضافه کړئ. 3. موږ د شیدو د غوټی بروکوالی ته ټیټ او د 10-12 دقیقی لپاره د لاندی لاندی خوری. .4 پداسې حال کې چې قابله یش شوي، موږ لیس پاکوي او د مالګې ګنډلو سره یې وسوځو. 5. مايع مايع او د لرګي سره مخلوط کړئ. 6. موږ د پنیر مځکه کڅوړه. 7. موږ بروکولي واخلو، په تخته کې یې واچوله. بیا د لشکر مکھن سره وخورئ. .8 د پنیر سره او په میز کې خدمت کوي. که وغواړئ، تاسو کولی شئ د مایکرویو په څو دقیقو کې ډوډۍ وساتئ. پنیر به مینځ ته راشي او تاسو به یو ښه ډیک لرئ چې تاسو به د وړتیا سره حیران کړئ - دا د دواړو اړخونو ډوډۍ په شان، د سبزیجاتو ډوډۍ، او حتی د بشپړ بشپړ سست په توګه هم کیدی شي. ښه نیکمرغه! ؛)
خدمتونه: 2-3