- ګرم اوبه - 1 ګلاس
- وچ خوند - 20 ګرامه
- غوړ - 3 کپ
- د سبزیجاتو غوړ - 1 کڅوړه
- د نمک 1 کڅوړه
- وچ شوي انځر - 8 ټوټې
- سور پیاز - 1 ټوټه
- زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- وچ تیم - 1 کڅوړه
- د بڼونو تخمونه - 1 کڅوړه
- د بوټ پنیر - 300 ګرامه
اوبه په یوه لوی کڅوړه کې وخورئ او خمیره وچ کړئ. اجازه راکړئ څو دقیقو وخت ونیسو. ټوکر، مالګې، اوړو او غوږ یې وغورځوئ. کله چې ټوخه ډیری وي او د چږ سره مخلوط نه وي، دا په اوړو کې نصب شوي سطحه او د شاوخوا 5 دقیقو لپاره په مینځ کې ځای لري. په غوړ شوي کڅوړه کې ځای ونیسئ او پاک تولیه سره پوښ کړئ. د 45 دقیقو د زیاتوالي لپاره پریښودل. وريجی په یو کوچنی کڅوړه کی واچوی او د اوبولګولو اوبو راوباسئ. اجازه راکړئ چې د نږدې 10 دقیقې لپاره ودریږئ، بیا وروسته وچ کړئ او وخورئ. لرې کړئ Preheat 1 غوږو غوړ په تاو کڅوړه کې د منځنۍ تودوخه پورته. پیاز اضافه کړئ ژړا وهل، تر هغه وخته چې نرم او شفاف وي. تودوخه کمه کړئ، مالګې زیاته کړئ. پیاز غوړ کړئ تر 5 پورې تر 10 دقیقو پورې پیاوړی کړئ. Cumin، fennel، انځر او له تودوخه لرې کړئ. د تڼی څخه تر 450 درجې فیرنیټ (220 درجو درجو). د پیزا لپاره ټوټه ټوټه کړئ. په روښانه ډول د تاو تاو کڅوړه یا د پکاو پاڼې پریږدئ. د زیتون غوړ سره لرګي تیل. د کیبل په پیاوړی باندی چای ونیسئ. د بکری پنیټ ټوټه کړئ. د 15 څخه تر 18 دقیقو لپاره په لومړینیو تڼیو کې، یا کیک د کنډک شاوخوا شاوخوا زرغون نوری بدلوي.
خدمتونه: 4