- غوړ - 3 کپ
- د لمر ګل غوړ - 2 توکي. شګو
- اوبه یا شیدې - 220 ګرامه
- تازه یا وچ خوند - 20 ګرامه
- نمک، شکر - چک کول
- ټومات - 6 ټوټې (ډکول)
- سوزج - 200 ګرام (ډکول)
- پنیر - 200 ګرام (نیسچینکا)
- هګۍ - 1 ټوټه (ډکول)
- پیاز - دوه ټوټې (ډکول)
- شنه زردالي - د خوند کولو لپاره (ډکول)
- د سبزیجاتو غوړ - چک کول (ډکول)
- مالګه، مرچ، مصالحې - چک کړئ (ډکول)
.1 د پیزا لپاره ټوخه چمتو کړئ. په خړوبو اوبو کې خواړه وخورئ. په یوه جلا کڅوړه کې، نیمه اوړه یې وخورئ، غوړ، مالګه، شکر، سبزی تېل او مخلوط کړئ. ټوخه به مايع وګرځي. د اوړو غوړ اضافه کړئ او ټوخه یې وخورئ. دا اړینه ده چې ټوټه په اسانۍ سره لاسونه لرې کړي. په ګرم ځای کې وساتئ. کله چې ټوټه ټوټه 2 ځله زیاته شي، نو د بیکار لپاره تیار دی. 2. او اوس د ډکولو چمتو کولو وخت دی. سوزج کوچني کیوبونو ته کموي. ټیمات کولی شي په سلګونو یا ګوتو کې وپلوري. پنی باید وخوري. پیاز د وړو ټوټو ټوټو او د سبزیجاتو تیلو کې تاو کړئ. د زرغون پوستکي په نرمۍ سره کښته شوي. د هګۍ خام ټکول 3. اوس موږ اړتیا لرو چې د پیزا چمتو کولو په اړه پریکړه وکړو. تاسو کولی شئ یوه پاڼه یا د کڅوړو لوی پین انتخاب کړئ. ټوټه ټوټه ستاسو د تودوخې او غوړ اندازه د هګۍ سره وخورئ. په لاندې ترتیب کې ډک کړئ: سایج، پیاز، روميان، مالګه، مرچ، مصالحې. د پزا ګرد شوي پنیر او اجماع سره سر. پزا د تشناب په شاوخوا کې د 25 دقیقو لپاره پخېږي، 170 درجې ته رسیږي. ښکلی او ډیر خوند د بون اشتباه!
خدمتونه: 4