- بادام - 3/4 کپ
- شیر - 3/4 کپ
- اوړو - 2 کپ
- مکھن - 250 ګرام (ټوټیو کې پرې کړئ)
- د هګۍ زيړ - 3 ټوټې
- د نیبو جوس - 2 آرټ. شګو
- د لیمو چرګ - 1 1/2 طیفونه
- غوړ کریم - 3/4 ګلاس
- چټک چاکلیټ - 240 ګرامه (لوړې شوې)
- زرداني جام - 3/4 ګلاس
د غنمو بادام او بوره د خواړو پروسیسر کې. په کڅوړه کې واچوه د خوړو پروسس کونکی اوړه او غوړ مخلوط کړئ. د جوز او نیبو جوس شامل کړئ، کلک کړئ. د بادامو مخلوط او د نیبو زیز شامل کړئ، مخلوط. ټوخه د ټوټی څخه لرې کړئ، په پلاستيکي لرګو کې وسوځئ او په هوا کې لږترلږه دوه ساعته یا د شپې لپاره ریفورمینټ کړئ. توره د 170 درجو څخه مخکې. په ټوټه ټوټه شوې کښت شوي سطحه کابو 6 ملی متره ډډ کړئ. د ګردي کوکي کڅوړه یا شکل څخه کار واخلئ، د ګردي شکل ککوین وټاکئ. کوکیز په بکسونو باندی ولیکئ او د 18 دقیقو په شاوخوا کې د سرو زرو غاړې د سرو زرو خړوبو څخه پورته کړئ. ښه کولو ته اجازه ورکړئ. پداسى حال کى چې کوکيز پخي شوي، کریم کولى شي يو خنډ ته راوړي او چاکليټ اضافه کړي. اجازه تر لاسه کړئ چې د 5 دقیقو لپاره ودریږي، تر هغه چې نرم وي. ښه کولو ته اجازه ورکړئ. ترهغه پورې چې مینځل کیږي په یو کوکی کې د چاسن جام 1 ونیسئ، سر یې د دویم کوکي سره پوښ کړئ. لږ کوچني چاکلیټ ډله په سر باندې واچوئ. مخکې له دې چې د خدمت کولو دمخه کوکيزونه وروسئ.
خدمتونه: 30