- اوړه - 3 3/4 کپ
- وچ خوند - 2 1/2 طیفونه
- نمک - 3/4 ټپیانو
- شکر - 3/4 تیپاسون
- اوبه - 1 1/3 کپ
- د پخولو لپاره زیتون غوړ - چک کول
- د ککړو کښت بانکي بانک - 1 ټوټه) 400 ګرامه (ډوډۍ)
- د زیتون غوړ - دوه ټپونو (ډکول)
- مالګه - 1/2 غوړ
- مرچ مرچونه - 2-6 پنچک (ډکول)
- د تازه تیاری لوی پاڼی - 6 ټوټی (ډکول)
- موززاریلا پنیر - 360 ګرامه (ډکول)
- پاریسین پنیر - چک کول (ډکول)
1. په کڅوړه کې اوړو، غوړ، مالګه او شکر مخلوط کړئ. اوبه زیات کړئ او د څو دقیقو لپاره د چمچ سره مخلوط کړئ. .2 ټوخه پټ کړئ او د خونې د حرارت درجه یې د 2 ساعتونو لپاره پورته کړئ. .3 ټوخه ټوخی په نرمه ټوټه شوی سطحه کی واچوی او نیمایی یی په نیمه برخه کښی کړئ. په یوه فرخ کې په یوځاې برخې (مخکې لپاسه) لپاره د دواړو برخو یا ځایونو څخه کار واخلئ. 4. د زیتون غوړ د 32x45 سانتي مترو په اندازه د کڅوړو ډیر مقدار سره سره ضبط کړئ. ټوخه ټوټې په بیک ډک کړئ او په کنډو کې یې وسوځوئ. که دا بیرته ځړول شي، پنځه دقیقې انتظار وکړئ، بیا ادامه ورکړئ. ټوخه باید ډیره کمه وي. د تڼی څخه 260 درجو ته مخه کړئ. د مخلوط یا خواړو پروسیسر کارول، د ټیمونو، زیتون غوړ او مالګې سره یوځای سره ګډ کړئ. مخلوط به په کافی اندازه مايع وي. .6 په مساوي ډول د توتانو پوټکي د ټول ټوټې په سر کې واچوي. ډاډ ترلاسه کړئ چې د چاسکو د پیزا په مرکز کې تغذیه نه کوي. 7. د څو ګوتو سره مرچ مرغی وویشئ، د موززاریلا د لندبل کټکي او ګولۍ وخورئ. .8 د 20-25 دقیقو لپاره کیږدۍ تر څو پورې چې کنګونه لږ څه ویشل شوي وي. د تلویزیون او پاریسین پنیس سره اضافي اضافه کړئ. ګرم یا د خونې په درجه کې خدمت وکړئ.
خدمتونه: 1-2