- پاریسین پنیر - 40 ګرامه
- پنجشیر پنیس - 40 ګرامه
- ټوټه - 1 ټوټه
- زیتون غوړ - 1 ساعته. یو ښه
- ډوډۍ - 175 ګرامه
- نمک - 1/2 ټوپون
- سرسری پاؤډر - 1/2 کاشون
- دنی مرچ - 1/2 غوږوونکی
- مکھن - 25 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- دود - 2-3 هنر. شګو
- مرچ - - چک کول
1. په پوره توګه پیازونه وتړئ. د ګوتو پوښډر پنیر. د کارمسین پنیر ګیټس. په هګۍ سره هګۍ ووهئ (د هګۍ او پروټین مخلوط کړئ). تڼی د 200 درجو څخه مخه ونیسی. اوړه راواړئ. په یوه لوی کڅوړه کې، اوړو، مالګه، د سرسري پوډر، او د مرچ مرچ سره مخلوط کړئ، تور مرچ ورباندې وخورئ. غوړ اضافه کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ تر څو چې د لامبز جوړ شي. .2 د سبزیجاتو غوړ په پیاوړی توګه د 5-6 دقیقو لپاره وخورئ یا تر هغه پورې چې زرغون وي. پیاز ساتل. یو پلیټ ته لیږدول او آرام کول اجازه ورکوي. .3 د کنده پیاز او دوه پر دریمه برخه پیسمیسان او ویدونکي په کڅوړه کې د ټوټې ټوټې، ښه مخلوط کړئ. هګۍ زياته کړئ، او ټوخه بدله کړئ. د غوږ نرم نرمولو لپاره یو څو شیدې شامل کړئ. .4 ټوخه ټوټه په نرمه ټوخه شوي اوړو کې کار کړئ، د 2 سانتي مترو موټرو ته یې واړوي. 5. د ځانګړو ګردو کڅوړو یا یو شی څخه کار اخیستل، آیسټیلاس د ټوټې له مینځه وړل. غوړ سره غوړ چک کړئ. فلیګ کیکونه د بیکار پاڼه کې وساتئ او په لومړنیو تیو کې وساتئ. د 12 دقیقو لپاره یا 200 کیلوګرامه کیبلونه د کیبل برخی کیږدئ. یو ډوډۍ ته لیږدول او خدمت کول.
خدمتونه: 9