د بیکډ زچینی مفینونه

زچچیني او پیاز رګونه په لوی لوټی کې، د شیسیکول له لارې جوس وسوځوي، دا یې وغورځوي، اجزاوې پریږدئ :

• زچینی - دوه ټوټه
• سور بلب - 1 ټوټه
• غوړ 1/2 کپ
• نمک، مرچ - - چک کول
• دود - 1/4 کپ
• هګۍ - 1 ټوټه

لارښوونې

زچچیني او پیاز د لوړې خاورې په لور راوباسي، د جوزیکول له لارې جوس وخورئ، هغه یې وخورئ، یوازې غوښه پریږدئ. موږ سبزيجات په کڅوړه بدلوي، هګۍ، شيدې، غوړ، مالګه او مرچ شامل کړئ. موږ دا ښه سره ګډ کړئ. دا غوړ د تیلو سره وخورئ، زموږ د زچینی مخلوط له پینکیک څخه خپور کړئ. د لومړیو تڼیو په ترڅ کې د 15 دقیقو لپاره په 190 درجو کې ترلاسه کړئ، بیا پینکیکونه وخورئ او د 5-7 دقیقو لپاره بیک کړئ. بشپړ شوی ستاسو د خوښې وړ چټک سره خدمت وکړئ.

خدمتونه: 5-7