پکی ډک شوی

.1 د ژمي اوبو په وهلو سره، موږ د څښاک پاکول، چې د اندازه څخه پاکیږي، سر یې نږدې تیز دی مګر اجزاو:

• پیاز - 1 ٹکڑا
• زعفران - 1 ګرامه
• میونیز - 200 ګرامه
• پیک - 1 ټوټه
• چیسکوکا - 1 دانې
• بټن - 1 ټوټه
• دود - 100 ګرامه

لارښوونې

1. د ژمي اوبو په وهلو سره، موږ د پیکک پاکول چې د اندازه څخه پاکیږي، او سر یې د تیز چاقو په واسطه موږ پاکو کښت کوو. 2. موږ ته اړتیا لرو چې ټول پوټکی لرې کړو، او د دې هدف لپاره، د دې لپاره چې د کب د پوستکي پوټکي پرته له کومې هڅې ليرې شي، پکی باید لږ څه ویجاړ شي. کله چې موږ د خولې ته ورسیږو، د غاښونو هډوکي پرې شوې، نو پوستکي دننه څخه پاکیږي. د غوټونو څخه چې غوښه جلا کړه، او د مخلوط کڅوړې ته یې واچوله. موږ پیاز پاکوي، دا مخلوط ته اضافه کړئ، یوازې د ریل اضافه کړئ، مخکې له دې چې په شيدو کې پښه واچول شي، میونیز، مصالحې، مرچ، لہسن او مالګې شامل کړئ. موږ هرڅه ګورو. .3 منحده غوښه (دا باید ډیر نرم وي) په احتیاط سره د پایک پوټکي ډک کړئ. د ټوټې کڅوړه خورا سخته نه ده، بیا وروسته پوستکي د پوړونو سره وویشلې. .4 په ګزمی کې موږ د پکیو ځای نیسو، موږ دا په یوه ډنډ کې راټیټ کړو، د مایع ورور سره ډک کړئ، او د پنځه ویشتو څخه تر دیرشو دیرشو کوچنیو اورونو کې یې پخاطر ډک کړئ. 5. بیا موږ پیکس لیرې کړو، د میونیس سره یې پټ کړئ او په خوله کې یې واچوله. د شاوخوا لسو دقیقو لپاره موږ دا غوږ ته لیږو. د کرسټۍ ظاهري بڼه تر هغه وخته راوبلئ. 6. ډک شوي پیک چمتو دی. دا د ښایسته ګانو سره خدمت لپاره ښه ده.

خدمتونه: 6