په پیل کې، کیک معمول نه و، موږ ته سپوږمۍ یا تازه پینکیک، مګر ډوډۍ. دا یوازې دا ده چې زموږ پلرونو فرصت نه درلود چې د پخه ټوپکونو ډک کړئ، او د ګردي فلیپ شکل خورا ساده و. مګر په منځنۍ اسیا کې، فلیټ کیک اوس هم د اوړو اصلي محصولات په پام کې نیول شوي دي او دوی هم یو ملي ډوډۍ ګڼل کیږي.
د ګړندۍ پښې کې کارن کارنشیلز
د دې ډول نمونې نیکمرغه چمتو کولو لپاره، تاسو باید لاندې اجزاوو ته اړتیا ولرئ:
- جوار - 4 ټبه.
- هګۍ - 1 مخ.
- اوبه - 1 شیشه
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه.
- شکر - دوه چاسکوان
- مالګه - یو کڅوړه د سلید سره
- غوره خوړونکی (پیاز، افشایه، ډیل، تالار، او نور)
موږ تیارۍ پیل کوو:
- هګۍ د شکر او مالګې سره ښه ښه وهلي. بیا په اوبو کی واچوی او د کټی ګرمو اضافه کړئ.
- مخلوط بايد په سمه توګه سره مخلوط شي او په تدريجي توګه ښايسته وړه اضافه کړئ.
- ټوخه کندې باید په مساوي گیندونو ویشل شي. هر یو یې په سکیلټ کې دواړه خواوو ته د لومړنیو سبزیجاتو تیلو سره فلټ او غوړ کول.
- د دې لارښوونې لپاره، تاسو کولی شئ په خپل ځان سره کومې اجزاوې په آزادی توګه اضافه کړئ.
د پنیس اتشیلس لپاره لارښود
د سواد او اطمینان لرونکي ډک چمتو کولو لپاره تاسو ډیری اجزاو او هڅو ته اړتیا نه لرئ، او ستاسو کور به د دې خوښي سره خوشحاله وي.
عنصرونه:
- سخت پنیر - 100 ګرامه
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
- غوړ کڅوړه یا کفیر - دوه ټوټه. l.
- اوړو l.
- د خوړو لپاره د پخلی غوړی
- مالګه او خوند د چک لپاره
موږ تیارۍ پیل کوو:
لومړی تاسو ته اړتیا لرئ چې هګۍ وخورئ او دوی ته خولې کریم / کیفیر اضافه کړئ. بیا د اوړو غلا کول او مخلوط سره مخلوط کړئ.
ګران بايد په نرمه توګه پري کړل شي، او پنیر باید په یوه کوچنۍ ګوتو باندې وسوځول شي. دا اجزاء ټوټې ته اضافه کړئ او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ.
فیری پنیر کیک باید د لومړنیو سبزیجاتو تیلو سره د کڅوړو پواسطه وي. مخلوط په اسانۍ سره په سکیلټ کې اچول کیږي او په هر لوري کې شاوخوا اووه دقیقې وچ شوي. څرنګه چې ټوخه کمه ده، نو هر کیک په دوه بلیډونو یا د لندیو سره بدل کړئ.
د لینین کیک
د روژې په جریان کې، تاسو باید د ځان درملنه ونه منئ. د دې ډول ډوډۍ چمتو کولو لپاره، تاسو ډیری اجزاوو ته اړتیا نلري، مګر ځینې یې کولی شي چې کیک یو ځانګړي پیچ او غذايي ارزښت ورکړي.
د چمتو کولو لپاره:
- دوه شیشې اوړه
- د ګلاس اوبه
- د سبزيجاتو غوړ - 3 مېړه. l.
- یو څو بوټي تخمونه
- مالګه او حشره د خوند کولو لپاره
د چمتو کولو امر دا دی:
اوبه یو ساسټین ته اچول کیږي او د اور اچولو لپاره اور ته لیږل کیږي. په عین حال کې، موږ غوړ راووړ او مالګې، غوړ، اګانګ او د هغې د سیسټم اضافه کول شامل دي. که وغواړئ، تاسو کولی شئ د خپلې خوښې مصالحې سره موسم وټاکئ. کله چې د اوبو څاڅکي وکولای شي، د کڅوړو کڅوړې ته یې واچوله او په چټکۍ سره په ډیره چټکه سره پیل کړئ. که دا نه وي ترسره شوي، ټوخه به ډیر وچ وچ وي. بیا د مخلوط انتظار وکړئ ترڅو سړې شی. میز له اوړو سره وویشئ او کوچنۍ ټوټې یې وخورئ او په فلیټ کیږدئ او بیا یې په تیلو کې د منځنۍ تودوخې څخه ډک کړئ پرته له دې چې تیلو اضافه کړئ.
دا ترکیبونه خورا ساده دي او ستاسو څخه ډیرې هڅې ته اړتیا نلري، او که تاسو خپل تصور ښکاره کړئ او خپل مزا ته اجزا اضافه کړئ، نو تاسو به په بشپړ ډول د نوي او غیر معمولي ذائق سره دلچسپی اتلولۍ ترلاسه کړئ.