د چای لپاره کوره کیک د تازه کیکونو پخلی کول د نړۍ په ټولو خوړو کې موجود دي. دوی کولی شي د نږدې ډیری ازموینې څخه چمتو شي، پرته له دې چې ډکول شوي وي. دا کیک د لومړنیو او دویم کورسونو لپاره یا د چای لپاره "خواږه" لپاره د ډوډۍ پر ځای خدمت کیږي. په هر حالت کې، دا بسته ډیر کار ته اړتیا نلري او په چټکه توګه چمتو کیږي. په دې نسخه کې بستر المقدس پتلي دي، لږه ټوټه شوې، او په مساوي توګه دواړه تودوخې او ګرمې وي. ټوخه کیدای شي مخکې له مینځه وخورل شي او په ریفورجیک کې درې ورځې پورې ذخیره شي، او په مناسب وخت کې یوازې یې ودرولئ (او په آسانۍ سره شفافیت ته وګرځوئ) او بیک.
عنصرونه:
- غوړ، 250 ګرامه غنم
- هګۍ چرګ 1 pc.
- نمک 1 غوټۍ
- سوډا 2 ټنه.
- بوره 30 ګ
- د لمر ګلابو د تخم غوړ 200 ملی لیتره
لارښوونې
- د پخلی لپاره، موږ د اوړو، د لمر ګل غوړ، مالګه، سوډا، شکر، هګۍ او یو څه لږ ګرمو اوبو ته اړتیا لرو.
- په یوه کڅوړه کې، اوړه راواړئ، په هغې کې یو سوری واچوئ او هګۍ یې ودروله، مالګه اضافه کړه، 3 میړه اضافه کړئ. د سبزیجاتو غوړ او 3-5 ساعته. l. ګرمو اوبو. د اوبو اندازه به د اوړو په کیفیت پورې اړه ولري.
- ټولې اجزاء سره مخلوط کړئ، او که اړتیا وي، د میز په اوبو کې اضافه کړئ.
- ټوخه ټوخه د نوډل په توګه وخورئ. ټوټه میز او لاسونو ته نه ځي. ښه کندې، یو کڅوړی ته کښیناست، د نیپین سره پوښ کړئ او په "ګرم" کې یو ګرم ځای کې وساتئ.
- د وړو ټوټو ټوټې د جوړولو لپاره، دوی به شاوخوا 12 ټوټې وي. گیند راټول کړئ، په کراس کې د کراس بڼه بندي کړئ او لږ څه معلوم کړئ.
- بال د کیک په شکل شکل کې داخل کړئ او د لږ سوډا سره یې وویشئ. سوډا باید ډیر وي، ډیر لږ وي.
- د کیکا له مینځه وړل، د سوډا سره سپک شوي، ترڅو چې دا شفافه وي. تڼۍ تسکره کیږي، غوره. د یوې مناسبې کیک له لارې تاسو کولی شئ متن ولولی.
- د کیک چک کول. او د شاک 0.5 0.5 شفرونه پاک کړئ. موږ په کلکه غندلی شو.
- او بیا یې سست بند کړ.
- هر سایټ د لوی سایټر اندازه اندازه کوي. نتیجه کیدونکي کیک باید ډیر کم، 3 ملی متره ضایع نه وي.
- د سبزيجاتو د لږو تېلو په منځ کې د منځنۍ تودوخې پايلې راټول کړئ.
- چمتو شوي کیکونه ایستل کیږي او میز ته سپارل کیږي.
