په څو کثافاتو کې د وربشی پوټری. وربشی لکه د وربشی څخه جوړ شوی دی. مګر دا د تولید په پروسه کې نښې نښانې دي چې پیسې نه پیسې، مګر کرکیله. نو ځکه، دا د موتی جاک په څیر سخت ندی او حتی د ماشومانو د خواړه لپاره مناسب دی. اوس مهال، د بټوتیت تودوخه یا وريجو په څېر مشهور نه دی، او مخکې له دې چې د شتمنو بزګرانو او قابلو میزونو په وخت کې دا د میلمنو په توګه میلمه وه، ځکه چې د غنمو ګټورو شتمنیو حتی په غنمو کې د میاشتو ذخیرې وروسته ساتل شوي. زه وړاندیز کوم چی د چرګ او کدو سره د وربشی د کڅوړی کښینول. پوټری د بډای او ګازو د ښکلا نارنج اختر سره امیر، اطمینان ورکوي، سواد راځي.
عنصرونه:- د وربشي غوړ 1 tbsp.
- اوبه 2 مېړه.
- د چرګانو پاڼې 350g
- گاجر 100 ګرامه
- پیاز 80 ج
- د لمر ګل د لمر ګل غوړ 30 ملی لیتره
- 1.5 1.5 ټنه.
- بي پاڼه 3 پی سی.
- د چرګانو لپاره خوندیتوب 1 tbsp. l.
- تازه غوړ 1 ډوډۍ
- پوپین 100 ګرامه
- لومړی ګام: په څو کثافاتو کې د چرګ او کدو سره د وربشي کڅوړه چمتو کول، موږ د چرګانو کڅوړه، کدوین، وربشی، اوبه، مالګه، د چرګانو، بڼو پاڼو، د لمر ګل غوړ، ډیلس ته اړتیا لرو.
- مرحله 2 پیاز پیاز کړئ، ګازونه په ګنډو ګوتو کې واچوئ. په کپ کې multivarka (زه څو څوارې پولریزم لرم) د سبزیجاتو غوړ کې اچوم، پیاز او ګازو کې واچوم. د "بیکنگ" موډل کې د څو دقیقو پوښ پرانیستلو سره 5 دقیقې کک کړئ.
- مرحله 3 د کډوالو کڅوړه په وړو ټوټو کې اضافه کړئ. د بریښنا تړلو سره د 10 دقیقو لپاره کک.
- مرحله 4 پداسې حال کې چې ټوټه ټوټه چمتو کیږي - رالټ چمتو کړئ: دا 3-4 ځلې.
- پنځمه مرحله د multivarka په کڅوړه کې مالګه، مصالحې، بڼ پاڼه اضافه کړئ.
- ګام 6 چمتو شوي غله وغواړئ.
- ګام 7 د کدو کټۍ کیوب کې شامل کړئ (زما کڅوړی منجمد شوی).
- مرحله اوبه اضافه کړئ. د کثیر پوښ پوښ او د "ګروټ" موډل ته لاړ شئ. چمتو کړئ تر څو چې د سریال څو اړخیز وي.
- ګام 9 تیټری تیار دی.
- ګام 10 د پوټری ګرمو خدمت وکړۍ، په ښه توګه کټ کالی ډډ واچوئ.