- مکریل - دوه ټوټې
- پیاز - 2-3 ټوټې
- د نمک 1 کڅوړه
- لیمین مرچ - 1 پنچ
- Bay Leaf - 1 ټوټه
- ګرین - 1 غوشه
موږ د مایکرویل د قمار پاکولو په اړه په احتیاط سره پاک کړۍ، د غوږونو پاکول، کان. موږ د مالګې او مرچ د مخلوط سره مینځل. پیاز پاک شوي دي، په نیمه کڅوړو او کڅوړو کې کم کړئ، د ګوتو سره جذب شوي. غوږ ونیسئ ترڅو مطلوب اوږدوالی وخورئ. موږ د آستین یو پای د ځانګړی کلپ سره یا د ساده تار سره ټیک کړئ او په یوه آستین کې مکرریل او پیاز پیاز کړئ. حتی د کب په منځ کې پیاز وویشل شي. موږ د لرګیو څخه د وتلو لپاره 5-6 Punctures جوړوو. موږ خپل کب نیغ په لومړنۍ تشناب کې 180-200 درجو ته د 25-35 دقیقو لپاره لیږو. د پخلی وخت د مکریل قابلو په اندازې پورې تړلی دی. که چیرې کب دومره لوی وي - په غوږ کې د تشناب په شاوخوا کې د 35 دقیقو لپاره ولاړ وي. که تاسو غواړئ چې په کب کې د سرو زرو زېرمه واخلئ، نو د پخلی پای پای ته رسیدلو 10 دقیقې مخکې، آستین پرې کړئ او مچھلی خلاص کړئ.
خدمتونه: 3-4