د اکټوپس سره سلاد چمتو کول. د سیلاب سره سیلابونه خوږ، غذايي او صحي دي. زيتون او سرو زرو مرچ به د فبرورۍ په ورځو کې د نازک رنګ رنګ راولي، او همدارنګه د دې رڼا د ذائقې پیټی غښتلی شي په ټولو برتنونو کې. د سمندري غټ یوه مشهوره لاسته راوړنه ده، کوم چې مهم دی کله چې د ویلینټینډ په ورځ د رومانټیکي ډوډۍ لپاره مینو ته غوره کول. ما اکیکپوس منجمد کړ، دوی ډیر کوچني دي، له دې امله ما د څښاک د اوبو له لاری د اوبو د 10 دقيقو لپاره په خړوبولو سره پخه کړل. د شیدو وروسته، اکټوپیسونه په اندازې کې کم شوی، کم شوي، مګر یو ځانګړتیاوې څرګندې څرګندې بڼه ترالسه کړې. دا ډول سلااد دواړه د دوو لپاره لپاره په ډوډۍ او په برخو کې په شیشینونو، کپ یا کریمانکا کې هم کارول کیدی شي. کله چې خدمت کوي، د اجماع شنه، د لیمو او موسم فصل د تازه مرچ تور مرغ سره.
عنصرونه:- اکټوپس 30 g
- کیچل شوی منجمد شوی 30 ګرامه
- پیاز جامنی 30 ګ
- مرچ مرچ 50 ګ
- زيتون پرته له 50 ګیټس
- د جوزجان جوس 3 tbsp. l.
- د زیتون غوړ 2 شبه. l.
- سالټ سمندر 1 ګ
- د مچھلی لپاره فصل کول 1 g
- تور مرچ پاؤډ 1 g
- د Paprika ښایسته ځمکه 1 g
- نیبو 0.5 پی سیز.
- لومړی ګام: د لوازم چمتو کولو لپاره تاسو د مهمو محصولاتو چمتو کولو ته اړتیا لرئ: جوش شوي اکټوپس، میوه غوښه، زیتون، مرچ، لیمو، زیتون غوړ، شنه، پیاز ارغواني، مچلي مرچ، موسمي، پوپکا.
- مرحله 2 په یوه کڅوړه کې د نیمه جوس جوس رسیږي، د زیتون غوړ، د سمندر نمک، پوپکا او د مایانو لپاره موسمي کول شامل دي. ډیریږی.
- دریمه مرحله کڅوړه پیاز د چمتو کولو جامې ته واچوئ. لکه څنګه چې پخلی چمتو شوی، پیاز باید لږ څه وی.
- مرحله 4 د خوږو مرچو غوټه د وړو ټوټو ټوټې کړئ. ډیریږی.
- پنځم ګام زیتونه په څلور برخو وویشئ او ټوله ډله کې اضافه کړئ.
- ګام 6 د زیان او اوکتوپ اضافه کړئ.
- مرحله 7 اجماع په ښه توګه وخورئ، په سلاد کې اضافه کړئ. ډیریږی. سالار چمتو دی!