- اوږد غله وريجی - 1 ګلاس
- ټامتو - 1 ټوټه
- تور زیتونه - 15 ټوټې
- گاجر - 1 ټوټه
- مکټ - 3 توکي. شګو
- ټامتو - 3 ساعته. شګو
- اوبه - 1 ګلاس
- مصالحې - - د خوند کولو لپاره (shamballa، کری، Asafoetida، بیسال، سور مرچ، مالګه، د پاڼي پاڼو، کټګوري اجماع) تازه (
وریجی د 30 دقیقو لپاره وریجی. د سبزیجاتو په تیلو کې په سکیلټ کې ټول مصالحات وچلوي، پرته له مالګه او د بڼو پاڼو څخه. په مصالحو کې، ګرم شوي ګاز شامل کړئ او په ښه ډول کښت شوي روميان، مالګه، مرچ، د منځني تودوخې په اوږدو کې د 7 دقیقو لپاره د سپما درې ټنټو اضافه کړئ، ډنډ او غوړ شامل کړئ. بیا وروسته د پوستکۍ ډیره اندازه مکھن جوړه شوې او په مینځ کې یې واخیستل او چای یې وسوځول. وروسته د ونو پرتونه، د زيتونو او زیتونو کښتونو ته پریښودل. بیا بیا پرتونه راټول کړئ - وريجې، للمه، زیتونونه او د بڼو پاڼو پرځای، موږ تازه جیوان یوو. بیا موږ د ګازو اوبو، مالګه سره فرش ډک کړئ او د 30 دقیقو لپاره 220 درجې ته تغذیه کړئ.
خدمتونه: 2