- د غنمو اوړه - 800 ګرامه
- وچ خوند - 10 ګرامه
- شیدې - 300 ملیونه
- شینګ - 1 کڅوړه
- مکھن - 120 ګرامه
- هګۍ - 3 ټوټه
- د نمک 1 کڅوړه
- کوټه - 500 ګرامه
- ممیز - 100 ګرامه
- وانینین - 1 چاسون
- د شکری پوډر - - چک کول
- کریم - 1 آرټ. یو ښه
په یوه لوی کڅوړه کې، 60 ملی لیتر ګرمو اوبو، یو شین چای، یو غنمو او غوړ مخلوط کړئ. ډک کړئ، د تولیه سره پوښ کړئ او د 20 دقیقو لپاره په ګرم ځای کې پریږدو. که غوښه ښه وي - دوی به د عکس په څیر لوړ شي. که دوی ونه لوځي، پخلی کول کیدای شي، هیڅ شی به نه راځي. په هرصورت که چیرې خمیر ښه وي نو هرڅه به سم وي. د تودوخې شیدې د نیمې اوړو سره مخلوط کړئ. موږ هلته خپل تازه غوړ اضافه کوو. د ثبات په حالت کې ښه وخورئ، لکه څنګه چې په عکس کې. کڅوړه د پایلې سره د تولیه سره پوښ کړئ او د یو ساعت لپاره په ګرم ځای کې پریږدئ. پداسې حال کې چې ټوخه ارزښتناکه وي - موږ به ډک کړۍ. موږ ټول کوټی پنیر د لاس ته راوړلو له لارې ګورو. د هګۍ پنیر ته هګۍ اضافه کړئ، دا ښه مخلوط کړئ. پنیر کې یو مڼۍ مکھن، ویلینین او پوند شوي شکر شامل کړئ. سوریه. ممیزو باید په ابلاغ اوبه کې لندبل شي. اجازه راکړئ چې د 5 دقيقو لپاره ابلاغ اوبه ودرېږو. موږ د غوږ ډوډۍ ته مزي اضافه کړه، دا ګډ کړئ - او زموږ ډکول چمتو دي. د یو ساعت لپاره ټوټه باید لږترلږه دوه ځله لوړه شي. د اوړو پاتې پاتې غوړ کې وخورئ، د کڅوړو مالګې او مخلوط زیات کړئ. بیا په خټی کې 100 ګرام مکه اضافه کړئ او یو هګۍ چل کړئ. ټوخه ټوټه ټوټه کړئ تر څو چې لاسونه او کڅوړې ته پاتې شي. د ټاکل شوي اجزاو د محاسبې له مخې، ټوټه ټوټه په مساوي ټوټو ویشل کیږي، دا باید شاوخوا 20 برخې وي. موږ د دې برخو څخه گیندونه جوړوي. گیندونه د تولیه سره پوښ کړئ او د 10 دقیقو لپاره لاړ شئ. بالونه به لږ مقدار کې زیاته کړي. اوس هر یو بال په یوه فلیټ کیک کې لیږدول کیږي (تاسو کولی شئ چې له خپلو لاسونو سره هم وکړئ)، د کیک په مرکز کې لږ مصرف کړئ. موږ یو غوڅ جوړ کړ چې کنډکونه یې پټ کړل. هر یو غوړی د یو هګۍ او کریم مخلوط سره لږ کم شوی وی. که وغواړئ، تاسو کولی شي د سایټ سره جذب کړئ (دا زما دمخه جذب دی). د لومړیو تشنابونو کې د 20 دقیقو لپاره بیک کول. بشپړ شوی
خدمتونه: 8-10