د هام او پنیر سره پخلی کول سپتیټي د ورځی ډوډۍ لپاره ډیر اطمینان لرونکی ډک! حم، پنیر او روميان په بشپړه توګه د پاستا سره ګډ شوي دي. لرګس او تور مرچ مرچ د ډوډۍ لپاره اضافه کړئ، او ګرین د ګیسټرومومیک جوړښت بشپړ کړي. د دې ډوډۍ لپاره، دا غوره ده چې کوچني روميان وکارول شي، تاسو کولی شئ چیری واخلئ، مګر په ډیری قضیه کې، او مناسبو روميانو ته، مګر تاسو اړتیا نلرئ چې د جوس ډوله نوعه واخلئ، ترڅو چې د سلس ځړول په شکل کې وساتل شي او د روميانو پیش ته نه واوړئ!
عنصرونه:- سپگتي 600 ګ
- پنیر سخت 300 ګرامه
- حام 200 ګ
- مکھن 100 ګرامه
- چیری ټیمونه 15 پی سیزونه.
- لرګسن 1 کلو
- نمک 8 چنده
- مرچ تور تور
- تازه غوړ 1 ډوډۍ
- پرزلي تازه 1 ډوډۍ
- لومړی ګام د اړین اجزاوو چمتو کول: پاستا، مکھن، سخت پنیر، حام، کوچني روميان (تاسو چیری کولی شئ)، ډیری، اکاډمۍ، مالګه، تور مرچ، لوشین.
- ګام 2 حام غوټیو ته واچوئ.
- مرحله 3 کوچني کوچني ونې په نیمایي کې وخورئ. که چیرې کوچنۍ نه وي، نو بیا لوی شمیر کاروو، نو اړتیا یې لرله چې په سلګونو کې وویستل شي.
- مرحله 4 سخته پنیر د وړو ګوتو سره.
- پنځمه مرحله د تاو کښت کولو په برخه کې مکه وویشتله، ټانګونه یې واچوئ. لږه یې وخوره.
- ګام 6 د روميانو لپاره حام او کټ شوي لینډ شامل کړئ.
- مرحله 7 کله چې حام لږ لږ وی، یو څو ټوټې اوبه د ژړلو پین، مالګه او مرچ ته چک کړئ، نیمه د ګرد شوي پنیر او کټین زرین کړئ.
- مرحله 8 موږ د څښاک پاکو اوبو ته اچول.
- ګام 9 د مټ محتويات پاک کړئ، په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ.
- ګام 10 کله چې د هرې خدمت کولو خدمت کوي، د پاتې پاتې شوي پنیس سره په ډیره پیمانه سره سپک کړئ او د خوندیتوب سره سجده وکړئ.