- زیتون غوړ - 3 توکي. شګو
- بلب - 1 ټوټه
- د ګڼې ګوڼې - 450 ګرامه
- مالګه - 1،5 ساعته. شګو
- وچه خواړه مرسلا - 1 کپ
- پاستا - 450 ګرامه
- منجمد آرشیچونه - 220 ګرامه
- پاریسین پنیر - 3/4 ګلاس
- کریم - 1/2 کپ
- اجماع - 1/2 کپ
- تور مرچ - 1 کڅوړه
.1 په پیاوړی توګه پیاز او افشایه کړئ. غوټۍ او پوزې یې په کوچنیو ټوټو کې. د ټوټو آرشیچونه. د زیتون غوړ په لوړې ګرمۍ کې په لویو ګنډو کې واچوي. پیاز اضافه کړئ او د 1 دقیقې لپاره ککړ کړئ. د مرغومیو او 1 کڅوړو مالګې زیات کړئ. غوړ، له وخته وخت څخه ډډه کول، تر څو چې د مرغومي ټول نمی له 10 څخه ترقیقو یا لږه لږ وی. د مرسلا وچه وچ شراب وخورئ او تر هغه وخته پورې چې ټول شراب وویستل شي، تقریبا 5 دقیقې. 2. په عین وخت کې په لویو سټینpan کې اوبو ته د تودوخې په تودوخه اوبه راوبللې. پاستا اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې پخی نشي، د وخت څخه وخت نیسي، نږدې 8 څخه تر 10 دقیقې پورې. اوبه وچولئ، پادری په یو رنګ کې وغورځوئ او بیا د مرغومیو، پیاز او شراب مخلوط شامل کړئ. په نرمۍ سره مخلوط کړئ آرشیچیکونه، ګرم شوي پرسمیسان پنیر، کریم او کریم. تر هغه چې آرشیچونه ګرم شي، تقریبا 5 دقیقې. .3 د ډبرو کڅوړه او د تازه مرچ تور مرچ سره فصل ډک کړئ. فصلونه اضافه کړئ. پیټ په پلیونو باندې واچوئ او سمدستي خدمت وکړئ.
خدمتونه: 4-6