- غوړ - 3 کپ
- دود یا اوبه - 0.5 پیالې
- خوند کریم - 0،5 کپ
- مکھن - 200 ګرامه
- سرګي - 1 ساعته. یو ښه
- خواړه - 500 ګرامه (ډکول)
- کچالو - 3-4 ټوټی (ډکول)
- پیاز - دوه ټوټې (ډکول)
- هګۍ - 1 ټوټه (ډکول)
- غوړ یا اوبه - 150 ګرام (ډکول)
- نمک، مرچ - د چک کولو لپاره (ډکول)
غوښه غوټیو ته واچوئ. مالګې او مرچ زیات کړئ. په ریفورمینټ کې د 1.5 ساعتو لپاره ځای ونیسئ. .2 غوښینه اوړه یې د مکھن سره وویشله او شیدې، غوړ کریم او سریک شامل کړئ. ټوخه ټوکر ټوخه ټوټې په یو بال کې راولئ او د هوا د لیږد لپاره یې د 20 دقیقو لپاره واخیستئ. بیا د ټوټه کیک سره ټوخه ټوټه وخورئ او په لفافه کې یې واچوئ. بیا په ریفورم کې اچول. نو د خولې پف جوړولو لپاره 3-4 ځلې وکړئ. .3 د غوړ آلو او پیاوړتیا لپاره پیاز. کچالو کچالو په پتلو تختو کښین کړئ. پیازونه په نیمو بڼو کې وخورئ. ټوخه په دوو برخو ویشئ. یوه بله برخه. د ټوټې دواړو برخو په حلقو کې وګرځوي. لویه برخه د شکل بڼه او شکلونه تشکیلوي. .4 ډکول د کیک په پرتونو کې ساتل کیږي. لومړی غوښه، بیا کچالو. مالګه او مرچ د پیازونو او د مڼو ټوټو سره. .5 د ډوډۍ بندولو لپاره دویمې دورې او په کلک ډول کنډکونه پیچل. د کیک په مرکز کې یو سوری جوړوي او د ټوټې ټوټې سره نژدې کوي. کیک د هګۍ سره یوځای کړئ. 6 کیک د تقریبا 1.5 ساعته لپاره پکی شوی دی. د هر 30 دقیقې وروسته، د سوري سره سوری ډک کړئ. کله چې پايي رنګیږي، دا باید د ورق او پخې پوښل شوي وي.
خدمتونه: 6-8