د یټریټ سره د خوشبو کڅوړو سره. د هند اصلي ریښې په هر ډول ډوډۍ او چټیو کې خدمت کیږي. دوی کولی شي په سینڈوچونو کې کار واخیستل شي، ټوټې ټوټې شوې او په مختلفو سایو کې ډوب شوي. حتی په خټکی کې تاسو کولی شئ ټوټکی بوټۍ اضافه کړئ - زړه، مشهور زړه. پوډرونه په مختلفو لارو کارول کیدای شي: وچ شوي مغز لرونکی مغزات، جغرافیه، حوزه، د ګوتو لرګین. د ټوټې پښې په ټوټې کې د تطبیق کولو دمخه، ډاډ ترلاسه کړئ چې د پخه شویو مکھن سره یی غوړ کړئ. زه تاسو ته مشوره درکوم چې خپل پیسې رستورانونه د دې حیرانتیا هندي هندانو کیک سره بیا ځای کړم.
عنصرونه:- غوړ، غنم 350 g
- غوږ 300 ملیونه
- شینګ l.
- پنځم ګڼه
- وچ خوند 1 ټیس.
- ګری شوی تیل 10 ګ
- جوار 40 ملیونه
- والټ 4 ګ
- سیسم سپینه 4 ګ
- ځمكه مربع 4 g
- زرا (ګرم) ځمکی 4 ګرامه
- ګری شوی تیل 10 ګ
- لومړی ګام د پخلی کولو لپاره تاسو باید یو ټوخه جوړ کړئ. واخله: اوړه، خواږه، شیدې، خواړه، شکر، مالګه، ژور مکھن. د پوډر لپاره د پخلی کولو لپاره: سسم، تېز شوي کڅوړه، قطار او زیر.
- ګام 2 غوړ د ګرمو شیدو په وخورئ. د 10 دقيقو لپاره د تودوخې لپاره د 10 دقيقو انتظار وکړئ.
- مرحله 3 د وچ غوړ دوبۍ، شکر شامل کړئ. ډیریږی.
- څلورم ګام په تدریجي توګه اوړه اضافه کړئ، نرم ټوخه ټوکر کړئ، په پای کې مالګې او غوړ شامل کړئ.
- پنځم ګام د 5 دقیقو لپاره ټوخی راټول کړئ. ټوخه نرمه، نه ډډه کوي. ټوخۍ په کڅوړه کې واچول شوه، په کڅوړه کې واچوه، غوړ شوی. غوږ د دوه ساعتو لپاره په ګرم ځای کې وساتئ.
- مرحله 6 د غوټی چلند ته د بل 5 دقیقو پاتی شی او په 8 برخو ویشلی شی.
- مرحله 7 د هرې برخې رول د خولې په شاوخوا کې، د 1 سانتي مترو موټرو کې رول کړئ. کیک د پخه شوي مکھن، ځمکنۍ خاورې، سیسم سره غوړ کړئ. په ژوره توګه تخمونه په ټوخ کې چاپ کړئ.
- مرحله 8 کیک د خټکی مکھن، د ځمکی زرا، کټی غوټی سره. د مغز لرونکو مغز لرونکو ټوټو ته فشار ورکړئ.
- ګام 9 تڼی له پین څخه تر 200 سانتي مترو پورې وزن کړئ. د 15 دقیقې لپاره د کاغذ پرمهال بورونه ولیکئ.
- ګام 10 ډوډۍ وباسئ، دوی یې د پخه شوې مکھن سره غوړ کړئ.