- چاکلیټ - 150 ګرامه
- جیلینټ - 20 ګرامه
- اورګونه - 5 ټوټې
- کریم - 500 ملیونه
- شکمن - 75 ګرامه
1. لومړی، موږ جیلینټ په سرد اوبو (یو شیش) کې مینځلو. 2. موږ د نارنجونو څخه د کانتینر رس جوس کیږو (دا ځکه چې تاسو د جویسر کاروئ). 3. بیا بیا جوس ته بوره اضافه کړئ او په اور کې یې وساتئ، جوس ورغوي. (د جیلینټ په چټکۍ کې شامل کړئ، د جوزجان د اچولو لپاره نه.). د یوې دقیقې لپاره، په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. بیا وروسته پخه شیشینونو ته واچوئ. راځئ چې جوس راوباسئ، او د یو ساعت لپاره موږ په ریفورم کې پاک کړئ. 4. په داسې حال کې چې جیلی ګرم دی، موږ باید چاکلیټ تودوخه کړو. تاسو کولی شئ د چاکلیټ یو څو ډوله واخلئ (یو څه تکرار او لبنی). دا اړینه ده چې چاکلیټ په بشپړه توګه وخوري. 5. په داسې حال کې چې چاکلیټ په غام کې غول شوی دی، موږ به کریم کریم چمتو کړو. د دې کولو لپاره، یو مکسر استعمال کړئ. وروسته چاکلیټ له کریم سره مخلوط کړئ. د دې نه وړاندې، چاکلیټ لږ څه شی دی. کريم چاکلیټ 1/3 ته اضافه کړئ، بیا په تدریجي توګه د ښکته پورته څخه ښکته کړئ. بیا باقی پاتې کریم اضافه کړئ او بیا ګډ کړئ. مخلوط باید متغیر نه وي. .6 د پایله کولو مخلوط د شیخونو لپاره منجمد جیلی ته واچوئ. موږ د یخچال په وخت کې درې یا څلور ساعته پاکوئ. د لسو دقیقو لپاره د خدمت کولو دمخه، موږ د لښکرګاه څخه فرش اخلو.
خدمتونه: 5